無錫有哪些特產 江蘇無錫特產

無錫的特產有無錫小籠包、三鳳橋醬排骨、黑杜酒、宜興紫砂陶、太湖白茶、大浮楊梅、無錫毫茶、太湖白魚、太湖白蝦、燒麥 。
1、無錫小籠包

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無錫小籠包是江蘇無錫的傳統特色小吃 , 距今已經有著一百多年的歷史了,它選用上等面粉制作、選料精細、小籠蒸煮,南方口味,所制作出來的小籠包具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色,秋冬時,餡心中加入熬熟的蟹黃油 , 即為著名的“蟹粉小籠”,食時鮮美可口 。
2、三鳳橋醬排骨
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三鳳橋醬排骨俗稱無錫肉骨頭,江蘇無錫地區傳統名菜,屬于蘇菜系 。產生于清朝光緒年間(公元1875年前后) , 從問世到現在已有近140年歷史,為無錫著名的三大特產之一 。三鳳橋醬排骨是采用豬肉肋排或草排,配以八角、桂皮等多種天然香料,運用獨特的燒制方法 , 燒制出的排骨色澤醬紅,油而不膩 , 骨酥肉爛,香氣濃郁,滋味醇真,甜咸適中,代表了無錫地區飲食文化的特色 。
3、太湖白茶
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【無錫有哪些特產 江蘇無錫特產】太湖白茶是江蘇無錫的特色名茶 , 是20世紀90年代后期從浙江安吉縣引種的安吉白茶為原料研制而成的名優茶 。產地空氣清新、無污染,植被多樣,森林覆蓋率高,生態環境優越 。 , 特別適合茶樹的生長,所產出的太湖白茶沖泡后,猶如太湖銀魚或上下浮游或安詳臥底 , 香氣高,滋味鮮爽 , 深受消費者喜愛 。

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