連云港有哪些特產江蘇連云港特產 _云知道

連云港的特產有桃林燒雞、奶湯魚皮、毛臉家涼粉、灌云大糕、贛榆煎餅、花果山鳳鵝、汪恕有滴醋、灌南湯溝酒、花果山云霧茶、灌云紫菜、連云港柳編。
1、桃林燒雞

桃林燒雞是江蘇連云港的傳統美食，有著非常悠久的歷史，始于清順治十八年(公元1661年) 。初由清宮廷御廚傳授密笈，匯集南北名家之所長，后經反復改進、精益求精、遂成佳品，制作工藝十分精細，用料考究，所制作出來的烤雞香氣撲鼻、口味獨特、造型美觀、色澤鮮艷、柔嫩脫骨而名滿天下
2、連云港涼粉
【連云港有哪些特產江蘇連云港特產】

連云港涼粉是江蘇連云港的傳統名吃，其涼粉種類多，有豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等，爽口清香味濃。涼粉的制作各人有各人的竅門，往往秘不示人。涼粉的吃法一般有熱吃、冷吃兩種。夏季吃涼粉消暑解渴;冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。來連云港不嘗嘗涼粉，確是一件憾事。
3、花果山云霧茶

花果山云霧茶是江蘇連云港的傳統名茶，有著悠久的歷史，由茶農創制于宋代，曾被列為皇室貢品。該茶內含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類和咖啡堿含量均較高，沖泡后透出粉黃的色澤，條束舒展，如枝頭新葉，陰陽向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鮮濃。花果山云霧茶又因它生于高山云霧之中，纖維素較少，可多次沖泡，啜嘗品評，余味無窮。

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