奉化有哪些小吃浙江奉化特產有哪些 _云知道

奉化的特色小吃有鍋燒河鰻、生魚絲薄餅、奉化煎餅、牛肉面、奉化生煎、弄堂月餅、廣南包子。
1、奉化生煎

生煎是浙江寧波奉化的特色小吃，其制作方法并不復雜，選用面粉，蔥花，豬肉，芝麻為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的生煎咸香帶點甜，松軟適口，餡心湯汁飽滿，味鮮濃郁，十分美味。
2、奉化千層餅

奉化千層餅是浙江寧波奉化的傳統特色名點，有著悠久的歷史，創制于清朝光緒年間。采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精鹽、素油、芝麻仁、海苔等，搟出薄片，再折疊起來，切為一寸見方的小塊，經黃泥制就的專用圓爐烘烤而成。所制作出來的千層餅，層次分明、金黃透綠、香酥松脆、甜中帶咸、咸里帶鮮、風味獨特，食后令人口齒留香，百食不厭。
3、牛肉面