鹽城有哪些特產江蘇鹽城特產有哪些 _云知道

鹽城的特產有奇園蟹黃包、阜寧大糕、藕粉圓子、魚湯面、伍佑糖麻花、五醍漿大曲、東臺發繡、鯮魚餅、大縱湖醉蟹、白燉鯔魚、首烏糕、龍岡茌梨、東臺西瓜、生熗條蝦。
1、魚湯面

魚湯面是江蘇鹽城的特色小吃，有著悠久的歷史，起源于清朝乾隆年間。魚湯面的制作很特殊，先要剖魚清洗，不留殘血，選用鯽魚，面條，豬骨為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的魚湯面色香味俱全。
2、阜寧大糕

【鹽城有哪些特產江蘇鹽城特產有哪些】阜寧大糕是江蘇鹽城的特色美食，據相關記載，距今已經有著四百多年的歷史了。阜寧大糕的制作工藝十分精細，選用優質的糯米粉為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的阜寧大糕糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得開，入口香甜、滋潤細軟、營養豐富、老幼皆宜。
3、龍岡茌梨