肇慶有哪些特產 廣東肇慶特產有哪些

肇慶的特產有肇慶裹蒸、德慶酥、四會瀨粉、封開蜜絲棗、四會沙糖桔、麒麟李、廣寧砂糖桔、端硯、杏花白馬茶、懷集燕窩、封開杏花雞、羅董牛肉干 。
1、肇慶裹蒸

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肇慶裹蒸是廣東有名的特產小吃,2012年被列為中國國家地理標志產品 。肇慶的裹蒸有著悠久的歷史 , 早在秦漢時期就已經有包裹蒸的習俗 。肇慶的裹蒸與其他地方的粽子不大一樣,肇慶的裹蒸是不用竹葉的 , 是選用冬葉包裹,再放入豬肉、綠豆或者臘腸等,然后用柴火煲煮,這樣制作出來的裹蒸美味可口,營養豐富 。
2、四會沙糖桔
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四會沙糖桔是廣東肇慶的特色水果 , 四會有著非常優越的地理環境,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常適合砂糖桔的生長,所產出的砂糖桔果肉爽脆,汁多,化渣 , 味清甜,吃后沁心潤喉 。
3、端硯
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【肇慶有哪些特產 廣東肇慶特產有哪些】端硯是肇慶的特產,距今已有一千三百多年的歷史 , 在我國四大名硯中,端硯最為著名,它的石質堅實而潤滑,研出的墨汁細滑,書寫流暢不損毫,字跡顏色經久不變 。端硯石出產在肇慶(古稱端州)的爛柯山和北嶺山一帶,自唐朝初年開始生產,當時的端硯無圖案花紋裝飾,十分簡樸 。

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