南充有哪些特色小吃四川南充特產 _云知道

南充的特色小吃有川北涼粉、大通涼粉、松花皮蛋、營山板鴨、河舒豆腐、張飛牛肉、營山涼面、白糖蒸饃、順慶鹵鴨子、南部肥腸、蓬安方鍋盔、西充獅子糕、臘肉火鍋、西充紅心苕、辣子脆腸、順慶羊肉粉。
1、營山涼面
【南充有哪些特色小吃四川南充特產】

營山涼面是四川南充的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，營山涼面選用面條為主要原料，再配以各種調料，攪拌均勻，所制作出來的涼面麻、辣、咸、香四味兼備，清涼爽口，曾獲得第十九屆中國西部商品交易會“知名暢銷產品(小吃)”殊榮。
2、順慶羊肉粉

順慶羊肉粉是四川南充的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝十分精細，選用優質的羊肉粉為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的羊肉粉米粉質細、綿軟、餡味清香無腥膻，湯色乳白而滾燙。
3、營山板鴨

營山板鴨是四川南充的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，在清朝時期非常出名，選用優質的鴨子為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的板鴨色澤金黃，清香味美，咸淡適口，是饋贈親朋具有獨特風味的名土特產品。

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