曲阜有哪些特色小吃山東曲阜特產 _云知道

曲阜的特色小吃有孔府煎餅、熏豆腐、神仙鴨子、七巧豆腐、一品丸子、曲阜煎餅、孔府一品鍋。
1、曲阜煎餅

曲阜煎餅是山東曲阜的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，其歷史可以追溯到一千四百年前，選用小麥粉、玉面粉等為主要原料，調成糊狀放入平鍋內攤烙后，放入用花生油、炒花生碎、蔥花、食用鹽、辣椒末等材料調制而成的餡料后烙成，所制作出來的煎餅皮薄餡多，香酥可口。
2、熏豆腐

【曲阜有哪些特色小吃山東曲阜特產】熏豆腐是山東曲阜的傳統特色小吃，同時也是孔府菜特色之一。其制作方法非常精細，用料精細，選用黃豆為主要原料，采用傳統的制作方法制成豆腐，最后熏制而成，熏豆腐可涼拌、燉熏，也可切成薄片，稍加鮮辣椒炒制，吃起來十分美味。
3、孔府一品鍋

孔府一品鍋是山東曲阜的傳統特色名吃，有著非常悠久的歷史，其制作常精細，用料考究，選用海參，母雞，鴨，魚肚，豬蹄等為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的孔府一品鍋用料珍貴，造型美觀，色彩鮮艷，湯汁鮮美，白菜清口。

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曲阜有哪些特色小吃山東曲阜特產