東莞有哪些特產東莞特產 _云知道

東莞的特產有東莞臘腸，東莞荔枝，虎門膏蟹，菀草編織，石碣龍眼。
1、東莞荔枝

東莞荔枝品種繁多，以桂味和糯米糍為主。桂味荔枝果色鮮紅，近圓球形，果皮龜裂片凸起，裂紋明顯，縫合線明顯，裂片峰尖銳，每千克顆數在60個以下;核小，多退化;果肉厚且呈乳白色，肉質爽脆，清甜多汁，有桂花香味。東莞荔枝產區位于廣東省東南部，產區地形地貌復雜，主要分布在東部、南部、中部的山區、丘陵、埔田片區。地勢東南高、西北低。地貌以丘陵臺地、沖積平原為主，土層深厚疏松、透氣性能好，保水保肥力強，有機質和礦物元素豐富。
2、東莞臘腸

東莞臘腸是廣東東莞傳統特產，在民間，素有“東莞臘腸，又粗又短”、“廣東臘腸數東莞，東莞臘腸數麻涌”之說。始創于南宋末年，距今已有800多年歷史。用當天加工出來的新鮮豬腸衣來制作臘腸衣，用8:2的瘦、肥肉切粒剁爛和勻，拌以白糖、食鹽、特級生抽醬油和味精，入腸前還灑上正牌的山西汾酒，捆扎后，自然風干至適度，即放入火柜以文火烘烤至透明干爽。因而東莞臘腸風味獨特，色彩鮮麗，并有爽脆、香醇、咸味均勻、美味可口等特點，成為廣東臘腸中的上品，在國內外享有聲譽。
3、虎門膏蟹

虎門膏蟹東莞海鮮特產之一，虎門盛產青蟹 ( 即 " 青殼蟹 " ，屬海蟹 )，青殼蟹又分膏蟹和肉蟹兩種。肉蟹，是指雄性的蟹，膏蟹則是雌性的蟹。顧名思義，肉蟹體大肉多，適宜作姜炒之用;膏蟹之肉較少，但其膏則香酥無比，清蒸膏蟹最能得嘗其中味，虎門自古產蟹，而且當地特產虎門膏蟹因為個大膏豐，也是蟹中翹楚。膏蟹的做法多種多樣，可以清蒸，可以姜蔥爆炒，而最有名的虎門蟹餅，幾乎是來此之人必嘗的一道美食。
4、莞草編織

莞草編織是廣東東莞的傳統編織工藝品，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，東莞莞草編織技藝已有兩千多年的歷史。距今兩千多年的湖南長沙馬王堆漢墓出土的座席，據考證為“莞席。東莞莞草編織整個工藝都依靠手工完成，做工精良，花色新穎，經久耐用而不褪色，被稱為“皇后席” 。在東莞，把皇后席作為嫁娶的必備物品，曾是盛行的漢族民俗，現在的莞草編織有非常多的產品了，例如蒲扇、提籃、草籃、草盒等。
5、石碣龍眼

【東莞有哪些特產東莞特產】石碣龍眼是東莞特產之一，龍眼在東莞栽種歷史悠久，分布廣泛。東莞是廣東龍眼主要產區之一。東莞龍眼品種有：石硤、廣眼、烏圓、福眼、東壁、花殼等。品種以石硤龍眼為多，石硤龍眼以果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，營養豐富而大受歡迎。龍眼可鮮食，但常用曬或火焙的方法加工成龍眼干，取其肉可入藥，名為桂圓肉，具有益脾、安神、補血養顏之功效。眼樹材質堅硬、質重、耐水濕而不腐，是造船、家具等的良材。

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