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沖奶粉成團怎么回事

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剛打開的奶粉是易溶于水的，而且味道香甜，光滑細膩 。但有時候沖奶粉成團怎么回事？這種情況也很常見，有的家長會擔心是不是奶粉過期了 ， 或者擔心奶粉的品質問題 。一般奶粉成團常見的原因是打開時間長了返潮引起的 。下面我們來看看具體原因 。
沖奶粉成團怎么回事
1、運輸碰撞
有的奶粉由于制作過程的不同會相對比較潮濕，奶粉在運送的過程中，由于路程比較遠，時間比較長，奶粉粒之間會摩擦產生靜電互相吸附在一起，因此打開奶粉會有一塊一塊的奶粉團 ， 這不是質量問題可以放心食用 。
2、保存不當
因為奶粉中的主要成分是乳糖，乳糖對水具有很強的吸附性 。如果奶粉已開封的話，有結塊可能是勺子帶入了水到奶粉中 。另外，如果是在冰箱中保存的話 ， 也容易吸附水分形成結塊，這些都屬于保存不當，這個時候結塊比較大，比較堅硬，而且很難捏碎變細恢復成以前的模樣 。
【沖奶粉成團怎么回事】沖奶粉的注意事項
1、為調配溫度恰當的奶給寶吃，應先加入溫水，然后再加開水 。切忌使用太高溫的水來開奶 ， 否則奶中的營養素會被破壞 。注意不要超過60度 。
2、取奶粉時要用購買時贈送的專用勺子，奶粉需要一平勺 ， 倒入奶瓶內 。勿用平背刀壓匙上的奶粉，因為這樣做會增多奶粉量，影響奶的濃度 。如果先倒奶粉再加開水，奶粉會黏著瓶底散不開 。
3、加入適量奶粉后，將奶嘴裝上 ， 套好瓶蓋，然后晃動奶瓶，直至奶粉完全溶解 。搖動奶瓶時 ， 切勿大力上下搖晃，使奶水充滿氣泡 。
沖奶粉成團怎么回事？看了本文的介紹 ， 大家都明白了吧 。沖奶粉成團有時候并不一定是奶粉的品質問題造成的，它和沖調的方式也有很大關系 。特別是用剛燒開的水沖奶粉是容易結塊成團的 。所以我們建議沖奶粉要用四五十度的溫水，另外奶粉要在保質期內吃完 。

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