黃瓜拌洋蔥怎么做好吃,黃瓜拌洋蔥的家常做法
主料
黃瓜
150克
洋蔥
150克
輔料
熟白芝麻
適量
鹽
適量
醋
適量
味極鮮醬油
適量
步驟
1.黃瓜切絲
2.洋蔥切絲
3.兩樣放在一起
4.放鹽
5.放醋
6.放醬油
7.撒點熟白芝麻
8.拌勻即可
9.上桌嘍
洋蔥拌黃瓜怎么做
洋蔥拌黃瓜的做法
用料
黃瓜 2根
洋蔥 四分之一個
剁椒 一大勺
蒜末 一把
調料 鹽適量、果醋、蠔油
洋蔥拌黃瓜的做法
1、黃瓜去粗皮長條一剖四開 , 將比較大粒的黃瓜籽削掉(影響口感),再將黃瓜條斜切成厚片(如圖);
2、洋蔥洗凈切絲;
3、將黃瓜和洋蔥撒薄鹽拌勻腌制半小時,瀝出多余的汁水;
4、加蒜末,淋幾大勺果醋,加剁椒,淋蠔油拌勻密封好進冰箱冷藏半小時即可 。
小貼士
我用的自己秘制的桑葚醋,冰糖加米醋浸泡桑葚六個月以后再用,沒有的話直接用白糖和香醋拌
怎么做好吃,黃瓜拌洋蔥的家常做法
圓蔥拌黃瓜的做法
1.取出一個圓蔥洗干凈備用
2.也不需要太多的圓蔥 , 太多就辣了,我就用了半個
3.簡單切成塊狀的好吃
4.黃瓜也是切成丁
5.另一邊奶鍋內燒水,水開后把圓蔥倒入水中綽一下
6.快速的把圓蔥撈出來,這樣可以去掉一些辣味
7.倒入小盆內
8.然后把黃瓜定也倒入
9.里面加入味達美、醋、白糖、雞精等調料 , 攪拌均勻就可以了
【黃瓜和洋蔥涼拌怎么樣做才好吃】10.盛到一個碗內,簡簡單單的涼菜就做好了哦
涼拌黃瓜怎么做最好吃?
食材:黃瓜,洋蔥,蔥,蒜,鹽,糖 , 五香粉,生抽 , 蠔油,醋
具體做法:
1、首先我們將準備好的黃瓜清洗干凈,然后將黃瓜一分為4,切成3-4cm左右的小段,盛入盤中 , 撒上一勺鹽,攪拌均勻 , 煞一下水分,大約腌制10分鐘左右
2、下面我們處理一下配菜,將香蔥切段 , 蒜搗成末,香菜切段,盛入碗中備用 , 洋蔥切絲,
3、將香蔥和蒜末盛入碗中,用熱油激發出蒜香味 , 再碗中加入適量的鹽,再倒入半勺糖,五香粉,生抽,蠔油,適量的醋攪拌均勻備用
4、將腌制好的黃瓜撈出 , 擠去多余的水分,盛入盤中,倒入切好的洋蔥絲 , 加入調好的料汁,攪拌均勻,然后再加入適量的香菜,再倒入香油,攪拌均勻即可
黃瓜和洋蔥涼拌怎么樣做才好吃的內容就分享到這里。
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