簡要回答很多人喜歡吃新鮮的蝦 ， 在購買蝦的時候，我們要挑選新鮮的蝦，要三看 ， 一摸，一聞，這樣才不會在買蝦的時候吃虧 。一般看蝦的形體是否彎曲，摸蝦的表面是否干燥，看顏色是否鮮亮 ， 看蝦肉殼是否緊實 。
詳細內容01、想要買到新鮮的蝦 ， 就要看蝦的體型是否彎曲 。其實新鮮的蝦，蝦身比較挺，而且有一定的彈性和彎曲度 。如果蝦是直的 ， 多半這個蝦就不新鮮了 。
02、用手摸一摸瞎的表面是否干燥，一般新鮮的蝦外表潔凈 ， 用手摸的時候會感覺到硬，有干燥感 。要是摸蝦的表面有很多粘液，頭腳都分離了 ， 這樣的蝦多半是不新鮮的 。
03、要是蝦的顏色有一些透明，看上去很有光澤，這樣的蝦就是新鮮的 。如果蝦殼的顏色已經呈現了暗黑或者是偏紅，這樣的蝦放置的時間就很長了 。
【如何挑選新鮮的蝦】04、如果用手能剝開蝦肉，蝦頭已經脫落了，這樣的蝦就已經不新鮮了 。因為新鮮的蝦，蝦肉殼是緊緊連在一起的 。買蝦的時候要聞一聞蝦有沒有異味？因為新鮮的蝦是沒有異味的 。如果已經聞到臭味了，就說明蝦已經變質了 。
如何挑選新鮮的蝦的內容就分享到這里。
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