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怎么把皮皮蝦的殼完整的剝下來

云知道皮皮蝦

皮皮蝦怎么拔殼
剝皮皮蝦的方法，簡單迅速，不扎手，蝦肉完整飽滿
皮皮蝦是一種海鮮產品 ， 營養豐富 ， 肉質的味道鮮美 。皮皮蝦也叫琵琶蝦、爬嚇、蝦蛄，一般的做法主要以清蒸和辣炒為主 。
現在正是吃各種海鮮的好時候，皮皮蝦新鮮又實惠，可以過癮地吃皮皮蝦啦！
皮皮蝦分公母的 。蝦身上有6腿的是母蝦 。公蝦是8條腿 ， 比母蝦多了2條小腿，蝦脖子的花紋呈現出一個“王”字 。母蝦有很多的籽，公蝦的肉比較多，大家可以按自己的口味來買蝦 。
皮皮蝦好吃，但是很難剝殼，因為蝦殼尖尖的，不小心就會扎到手 ， 美味沒吃到卻傷手指可不好！
做任何的事是需要技巧的，剝皮皮蝦一樣，先數一下蝦殼的節數，從最小的一節往下數，數到第五節就是一條叫作“拉鏈”的位置 。你捏住兩邊的蝦殼左右晃動，很輕松就可以把蝦殼剝下來了，而且還不會折斷里面的蝦肉 。
接下來就只要抓住皮皮蝦的頭部，從拉鏈打開的地方把蝦殼往上掰，這樣就能夠很輕松地掰掉皮皮蝦的蝦殼，一扯就輕松脫殼 。
或者用剪刀來剪，沿著兩邊的直線剪下去，最后把蝦殼輕輕一揭，整個蝦殼就脫落了，蝦肉十分完整 。這樣也不用當心扎手到手啦 。
完整飽滿的皮皮蝦肉就出來了 ， 開心地吃吧
皮皮蝦怎么剝開
方法一：借助剪刀剪蝦殼
將皮皮蝦的蝦頭、蝦尾都掰掉，用剪刀從蝦尾位置開始剪蝦殼 。剪完背部的蝦殼后，剝腹節底面的殼 。同樣，腹節底面的殼在剝掉的同時會剝掉一些蝦肉 。
方法二：用筷子分離蝦殼蝦肉
先把尾部最外面兩個小腳擰斷 ， 然后捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉，尾巴上的肉出來 。隨后用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近 ， 左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力，背部整個殼就掀開 。
方法三：整體揉捏蝦體再剝殼
先整體揉捏蝦體 ， 然后再剝殼 。首先將皮皮蝦整體進行揉捏，所采用的辦法就是雙手扭轉皮皮蝦蝦體 。然后將蝦頭殼掰掉 ， 雙手一起從頭部往下數第四節開始把邊上一側的殼輕輕掀開 。這個過程中，需要一手捏著頭，另一手拿著殼一掀 ， 在處理皮皮蝦腹節底面的殼時，需要先將蝦腳折斷，然后從蝦體一側掀蝦殼 。由于之前在扭轉蝦體時 ， 蝦肉與蝦殼已經基本分離 ， 所以很容易能將蝦肉、蝦殼分開 。剝完之后，整個蝦肉完整無損 。
皮皮蝦怎么剝殼
皮皮蝦的剝殼方法如下：
工具：剪刀
1、首先將皮皮蝦下水煮五至六分鐘 ， 使皮皮蝦定型 。
2、然后用剪子將皮皮蝦的蝦殼一側掀開 。
3、再用剪子剪掉蝦殼側面 。
4、最后將下圖中最容易劃傷手的部分用剪刀剪掉 。
【怎么把皮皮蝦的殼完整的剝下來】5、剝殼時，用手直接將被剪一側蝦殼掀開即可 。

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