簡要回答冰粉，為傳統的夏季小吃，冰涼香甜 ， 嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火 。
【冰粉是什么】在炎熱的夏季，相信有不少人在街上應該都看到過食品店在售賣冰粉、或小攤販推著車吆喝著：“賣冰粉，2元一碗”，那么冰粉到底是什么呢？下面小編來給大家介紹一下 。
詳細內容01、冰粉簡介
冰粉，又稱涼粉，是起源于四川省的一道著名小吃 。在炎熱的夏季，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而廣受青睞 。
02、西瓜冰粉做法
1、將冰粉粉倒入一直干凈的大碗 。
2、將水煮沸，倒入盛放冰粉粉的碗中 。
3、用湯勺快速攪拌 ， 使冰粉粉完全融化，降溫后放入冰箱冷藏 。
4、凝固后的冰粉粉用刀子劃成小塊，放入碗中 。
5、緩緩倒入適量西瓜汁 。
6、切少許西瓜果碎，點綴在冰粉粉上即可 。
03、功效
冰粉在夏季是一款非常好的解暑佳品，還可用于降火降溫等等 。
冰粉是什么的內容就分享到這里。
