簡要回答挑獼猴桃的5個小技巧：1、看顏色；2、看外觀；3、看大?。?、看硬度；5、聞香氣 。
獼猴桃含有豐富的維生素C ， 吃了可以增強免疫力 ， 對皮膚還有好處 。不過很多人，都是只會吃，不會買 。下面來給大家介紹一下具體挑選的方法 。
詳細內容01、看顏色：在挑選獼猴桃的時候 ， 建議挑選果皮呈黃褐色 ， 有光澤的為佳，同時果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類型的獼猴桃酸甜可口 。
02、看外觀：選獼猴桃一定要選頭尖尖的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種 。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色接近土黃色的，這是日照充足的象征，也更甜 。
03、看大?。閡話悴皇譴蟛糠值墓? ，都是越大越甜的好 ， 一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差于大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選 。
04、看硬度：細致地把果實全身輕摸一遍 ， 選質地較硬的果實 。凡是已經整體變軟或局部有軟點的 ， 都盡量不要 。因為一般局部較軟的話 ， 不經放，很容易壞掉的，還要注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況，是否有彈性 。
【怎么挑獼猴桃】05、聞香氣：充分成熟的獼猴桃，質地較軟 ， 伴有香氣，這是食用的適宜狀態 。若果實質地硬，無香氣 ， 說明沒有成熟 。若果實很軟，或呈氣鼓鼓狀態，并有異味，是已過熟或腐爛的表現 。
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