簡要回答紫薯餅的做法：首先將紫薯蒸熟，然后加入一點糖搗成泥 。之后用揉好的面團包如紫薯餡料，用烙餅鍋撈熟即可 。
紫薯餅吃起來香甜可口，口味也比較清淡，營養十足，全家人都愛吃 。下面來給大家分享一下紫薯餅的具體做法 。
詳細內容01、首先將紫薯清洗干凈，去皮然后紫薯放到蒸鍋上蒸熟去皮 。
02、然后將蒸好的紫薯里放入一點糖，之后用勺子搗成紫薯泥放一邊備用 。
03、下一步，用酵母粉用溫開水化開靜止10分鐘 。
04、接著，將面粉中加入酵母水，再加入適量水揉成光滑的面團 。
【紫薯餅的做法】05、下一步，將把面團分成均勻的幾團，然后搟成面片 。
06、接著，將面皮里面包入搗碎的紫薯泥 。
07、最后電餅鐺預熱，然后把做好的生胚放入電餅當中 ， 烙直兩面金黃即可 。
紫薯餅的做法的內容就分享到這里。
