水果沙拉搭配禁忌 _云知道

簡要回答水果沙拉的搭配禁忌：哈密瓜與香蕉、橘子和檸檬、草莓與櫻桃等水果不建議搭配食用。

【水果沙拉搭配禁忌】通常水果中都富含豐富的維生素，所以多吃水果對身體是非常好的。有不少朋友在吃水果的時候喜歡做成沙拉搭配著吃，味道更可口，但是在做水果沙拉的時候也要注意，有的水果是不能一起吃的哦！下面小編就來跟大家說一說水果沙拉在搭配上的禁忌。
詳細內容01、哈密瓜與香蕉
哈密瓜和香蕉千萬不可以放在一起，因為哈密瓜含糖量在15％左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此，腎衰者不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
02、橘子和檸檬
橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使潰瘍加重。特別是檸檬，酸性較強，PH達2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。
03、草莓與櫻桃
從營養學角度來說，草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素，常吃有抗衰老、養顏的功效；但是草莓、櫻桃其實不宜多吃，過量食用容易上火，尤其是陰虛火旺的人更應少吃，更不要一起吃，兩種水果一起吃會加重上火癥狀。

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