簡要回答【燉鴿子湯怎么燉好吃又營養】鴿子湯好吃又營養的做法：將鴿子先去皮焯水撈出，然后與紅棗、人參、枸杞、姜片等食材一起下鍋慢燉即可 。
鴿子湯營養豐富，對于傷口的愈合可以起到很好的作用，那么燉鴿子湯怎么燉好吃又營養呢？下面來給大家分享一下具體的燉法 。
詳細內容01、將鴿子清洗干凈，然后去掉外皮 。
02、鍋中加入冷水 ， 放入鴿子進行焯水，煮沸后將鴿子撈出 。
03、之后將砂鍋加入足夠清水 ， 然后將鴿子放入 。
04、下一步，將準備紅棗、人參、枸杞、姜片放入砂鍋內 。
05、之后大火燒開，然后小火煮至湯濃即可 ， 一般需要慢燉1小時左右 。
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