簡要回答準備好五花肉、綠豆、糯米、香菇、鹽、醬油、花生油，將綠豆和香菇用水浸泡，五花肉去皮切片炒10分鐘左右倒入適量醬油炒出香味出鍋待用；把鍋頭洗干凈 ， 倒入適量花生油和豬油燒至八成熱 ， 倒入香菇、綠豆炒 ， 然后把糯米倒入鍋中一起翻炒，待聞到米香味后，加入適量鹽調味即可 。
端午節吃粽子已經成為了一種固定的習俗 ， 很多人都會自己在家包粽子，想要做出美味的粽子餡料是重中之重，那么下面小編就來跟大家說說包粽子的餡料怎樣做好吃 。
詳細內容01、準備好五花肉、綠豆、糯米、香菇、鹽、醬油、花生油 。把糯米、綠豆分別用溫水浸泡5個小時左右 ， 浸泡時間越長，后期煮的時間越智短，香菇浸泡2個小時左右 。
02、浸泡好的綠豆水比較渾濁，要用清水洗三遍以上，挑干凈里面的雜質，經常會有一些小石子、豆殼之類的混雜在其中 。洗干凈后瀝干水分 。浸泡好的香菇圓潤肥大 ， 用筷子往一個方向攪拌2分鐘，使藏在菇傘下的沙子自動脫落，洗干凈后瀝干水分，比較大朵的要切成小朵 。浸泡好的糯米通透發亮，樣子非常誘人喜歡 ， 用清水洗三遍以上，瀝干水分待用 。
03、五花肉去掉豬皮，放在水龍頭下洗干凈，切成0.3厘米厚的小薄片 ， 用適量鹽腌制30分鐘 。起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，倒入五花肉翻炒10分鐘左右 ， 慢慢炒出多余的肥油，把肥油倒出，倒入適量醬油炒出香味，關火出鍋，裝在碗里待用 。
04、把鍋頭洗干凈，把剛才炒出來的肥豬油倒入鍋中煮至八成熱，把香菇倒入鍋中翻炒5分鐘，徹底炒出香味后，加入適量鹽和醬油調味，關火出鍋，裝在碗里待用 。
【包粽子的餡料怎樣做好吃】05、把鍋頭洗干凈，倒入適量花生油和豬油燒至八成熱，倒入綠豆炒6分鐘左右，炒掉豆青味后，把糯米倒入鍋中一起翻炒5分鐘左右，待聞到米香味后，加入適量鹽調味，放至溫熱即可 。這樣全部餡料就準備完畢 。
包粽子的餡料怎樣做好吃的內容就分享到這里。
