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西瓜的主要營養成分是什么

云知道西瓜

西瓜主要什么成分？
【西瓜的主要營養成分是什么】西瓜類屬于為葫蘆科植物西瓜的果實 。別名寒瓜、旱瓜、水瓜；性寒，味甘；入心、胃、膀胱經 。西瓜的營養成分： 每100克西瓜瓤含水分 94．1％，蛋白質1．2克 ， 碳水化合物4．2克 ， 粗纖維0．3毫克，灰分0．2克，鈣6毫克，磷10毫克，鐵O．2毫克 。胡蘿卜素0.17毫克，硫胺素O．02毫克，核黃素0．02毫克，尼克酸0．2毫克，抗壞血酸3毫克 。此外，還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多種氨基酸及磷酸、蘋果酸、乙二醇等 。
西瓜含有什么營養成分
西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質；
西瓜中除了水分外，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質 。
瓤肉含糖量一般為5-12% ， 包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加，是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品 。
西瓜的功效
1、西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量會增加 ， 從而減少膽色素的含量，并使大便暢通 。
2、西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒 。
3、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤 。把西瓜肉放在碗里壓碎，然后濾出汁來，這便是天然的皮膚調色劑 。

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