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自己用大米磨成的粉可以做什么吃

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【自己用大米磨成的粉可以做什么吃】大米磨成粉可以做什么美食大米磨粉后可以做多種美食
1、大米經過打磨成粉后，便得了個書面的名字——粘米粉 。
2、雖叫粘米粉，它卻粘性不強，不過好在它香味獨特 ， 在制作小吃上是一把好手 。
3、最常見的做法是大米發糕，在湖北還有米粑粑，在廣式點心上用得更多 ， 比如經典的早茶 ， 蘿卜糕、芋頭糕都是用它做的，還有風味獨特的小吃米餃子等等 。
詳情大米磨成面粉可以做什么
1、可以做成面條、年糕、牛肉粥、米面、米丸、缽仔糕、白糖糕、蘿卜糕，還可以做成糍粑、豆包 。
2、米粉糍粑的做法：主料 ， 米面粉少許、紅糖少許；倒上少許的糯米面粉在碗上，稍微加點溫水攪拌均勻 。揉至均勻光滑，分成4小部分壓扁，備用 。這里用了4小勺紅糖，加入半碗多水，進行攪拌，備用 。平底鍋倒上少許的油，放進4小塊糯米小面團，進行煎制 。煎制到兩面稍微有些金黃色就ok啦 ， 然后盛盤備用 。這時可以把剛剛準備好的紅糖水倒進平底鍋內與小面團進行熬制；待到紅糖水全部被小面團吸收好就可以關火起鍋了 。

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