1. 首頁 > 云知道 > >

玉米蘿卜排骨湯做法煲多久

云知道排骨湯

玉米胡蘿卜排骨湯
材料 ：排骨 玉米 胡蘿卜 紅棗 蔥 姜
1：排骨洗干凈放姜焯水 ， 玉米胡蘿卜洗干凈切好 ， 紅棗泡開，姜切片，蔥切小段 。
2：起鍋熱油煎排骨 ， 煎到兩面金黃把排骨倒入燒開的湯鍋 ， 放入紅棗小火慢熬40分鐘 。
3：加入排骨和蘿卜 ， 慢熬10分鐘，再放入適當的鹽和蔥花
玉米胡蘿卜排骨湯的做法
主要材料：排骨500克，玉米1根，胡蘿卜50克，香菜3克 ， 姜5克，花椒3克，八角3克，鹽2匙，味精0.2匙，料酒0.5勺，糖0.5勺 。
1、鍋中燒開水放入排骨焯水去除多余油脂和雜質 。
2、焯好水的排骨立即放入冷水中沖洗干凈瀝干水份 。
3、排骨放入鍋中添加適量清水放入花椒、八角、姜片、料酒、糖大火煮起來 。
4、玉米剁成大小均勻的塊狀 。
5、排骨煮至六成熟放入鹽 。
6、放入玉米中火煮二十分鐘 。
7、放入胡蘿卜塊中火煮是十分鐘 。
8、排骨玉米胡蘿卜煮至熟透入味放入味精和香菜提鮮即可出鍋享用 。
蘿卜玉米燉排骨湯的做法
胡蘿卜玉米排骨湯 ， 兩者和排骨一起燉湯，湯的味道清香不油膩
胡蘿卜玉米排骨湯
By 余甘果蜜的廚房
胡蘿卜是維生素豐富的根類蔬菜，玉米是營養豐富的粗糧之一，兩者和排骨一起燉湯，湯的味道清香不油膩 。
原料：排骨、玉米、胡蘿卜、料酒、鹽 。
做法步驟：
第1步、給胡蘿卜和玉米切塊備用 。
第2步、把排骨用清水洗干凈 。
第3步、鍋里燒開水，滴入適量料酒 。
第4步、排骨煮開約2分鐘 。
第5步、再用溫水清洗一遍 。
第6步、把排骨和胡蘿卜、玉米同放在電飯煲里 。加入適量水 。
第7步、選定燉湯鍵 。跳至保溫時，湯就好了 。出鍋前調味即可 。
小貼士：
1、給排骨去腥可選用生姜和蔥入鍋 。2、也可以冷水入鍋，鍋開后去沫 。3、燉肉湯時滴少許白醋可去腥 ， 肉也容易熟透
紅蘿卜玉米排骨湯的做法二
食材：
排兄哪含骨、玉米、胡蘿卜、枸杞、紅棗、緩早火麻油、鹽、醋、
制作步驟：
1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好、洗凈 。
2、排骨切塊、清洗干凈 。
3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中 。滴入2滴醋，起羨笑火燉30分鐘左右 。
4、最后出鍋前加入鹽、2到3滴亦舒堂火麻油調味即可 。
白蘿卜玉米排骨湯的做法
1. 把排骨用熱水清洗干凈，加入料酒，姜絲腌制10分鐘
2. 蘿卜去皮滾刀切成塊，玉米切成小段
3. 準備所需調味食材
4. 電飯鍋放入足夠的清水，把腌制好的排骨放入鍋中，加入鹽，料酒，八角，姜，花椒等調味品 ， 再滴入少許醋
5. 待湯燒開后，上面會有些浮沬，用勺子把它撇干凈
6. 再把蘿卜，玉米放入鍋中繼續煲
7. 大約一個半小時左右，排骨酥爛，湯汁濃郁，加上雞精就可以了
蘿卜玉米排骨湯
食材：蘿卜 玉米 排骨
做法：
1、排骨洗凈冷水下鍋，加姜片 ， 倒適量料酒煮開撇去浮沫后再煮一兩分鐘，撈出洗凈濾干水份備用；
2、鍋里倒少許油 ， 倒入姜片和蔥段炒香；
3、倒入排骨翻炒一小會；
4、加入蓋過食材的熱水，適量鹽調味，大火煮開，小火蓋蓋燜煮二十分鐘；
5、倒入蘿卜和玉米，繼續蓋蓋燜煮十五分鐘；
【玉米蘿卜排骨湯做法煲多久】6、嘗下咸淡撒上蔥花即可

玉米蘿卜排骨湯做法煲多久的內容就分享到這里。

推薦閱讀