酸味食物有山楂、奶酪、橄欖、蘋果等 。山楂可以用來煮湯或燉肉，解油膩，潤秋燥 。脾胃陽虛的人，要在大餐之后吃點蘿卜青菜搭配，防止虛火內(nèi)蘊 。少吃:蟹、牛肉、羊肉、冷飲、柚子 :“霜降后方可食蟹”，終于到了可以大吃美味的節(jié)氣，但是蟹性寒，所以怕冷的陽虛質(zhì)不要饞嘴，同時不要忘記搭配姜醋汁和紫蘇葉 。
牛肉味甘補(bǔ)脾，在霜降節(jié)氣不適合多吃，以免助脾氣克制腎氣 。大熱的羊肉最佳的食用節(jié)氣是小雪，現(xiàn)在大吃羊肉比較容易上火，如果要吃建議少吃，用甘蔗汁、蘿卜等搭配烹飪以減少羊肉的火氣 。
此節(jié)氣為脾胃疾病的高發(fā)期，冷飲尤其傷胃，所以最好不要用冷飲當(dāng)作大餐之后的滅火劑 。柚子、梨子等涼性的水果可以搭配肉食來吃，只是注意不要多吃 。忌吃:新姜、小蒜、蓼子、野雞肉、狗肉、霜下瓜、葵菜 :“勿食新姜，食之成痼疾 。
勿食小蒜，傷神損壽，魂魄不安 。勿食蓼子 。勿以豬肝同飴食，冬成嗽病，經(jīng)年不瘥 。勿食雉(野雞)肉，損人神氣 。勿食犬肉，傷人神氣 。勿食霜下瓜，冬發(fā)翻胃 。勿食葵菜，令食不消化 。” 。
陽虛體質(zhì)適合吃什么食物好
陽虛體質(zhì)的人生命力不足，容易畏寒怕冷 。食療是調(diào)理陽虛體質(zhì)的最佳方法之一，因為進(jìn)食與人們的日常生活息息相關(guān)，而且無副作用，陽虛體質(zhì)的人吃什么好呢？ 適宜補(bǔ)陽的食物
1 從中醫(yī)的角度來說，陽虛的人除了溫補(bǔ)壯陽還應(yīng)該補(bǔ)氣血，適宜進(jìn)補(bǔ)的食物有韭菜、大棗、荔枝、腰果、松子、羊肉、狗肉、鵪鶉、公雞、姜、核桃、桂圓、胡椒等 。陽虛體質(zhì)食療原則
2 少吃生冷 寒涼過甚的食物有損陽氣，盡量少食，或搭配溫?zé)崾澄锸秤?。例如吃寒性的大閘蟹時應(yīng)該搭配溫?zé)岬幕ǖ窬?。蔬菜類的寒性食物有綠豆芽、苦瓜、黃瓜、絲瓜、芹菜、竹筍、莧菜、薺菜、茭白、茄子、海帶、紫菜、銀耳 。葷腥類的寒涼食物有兔肉、螃蟹、田螺、黑魚、鰻魚、蚌肉、海蜇、鴨肉等 。減少食鹽攝入 陽虛體質(zhì)者體內(nèi)水分難以蒸騰，如果攝入過多食鹽，會導(dǎo)致更多的水分潴留，容易導(dǎo)致肥胖、腫脹、高血壓和小便不利 。多吃溫?zé)崾澄?溫?zé)崾澄锬苎a(bǔ)腎陽，緩解陽虛 。蔬菜類有韭菜、大蒜、辣椒、香菜、扁豆、生姜、南瓜、洋蔥、胡蘿卜、山藥等 。葷菜類的溫?zé)崾澄镉醒蛉?、牛肉、牛鞭、鹿鞭、蝦仁、黃鱔、海參、鰱魚、鳊魚、帶魚、豬肚、豬肝等 。合理烹飪 陽虛體質(zhì)者食用寒性食物時應(yīng)該選擇燜、蒸、煮、燉的方法進(jìn)行烹飪，以減少食物的寒涼之性 。
以下食補(bǔ)方具有補(bǔ)陽作用：
米酒蒸雞
材料：公雞1只，糯米酒500克，蔥、姜等調(diào)料各適量 。做法：公雞經(jīng)處理后切成核桃大小的塊狀，放入淺盤中，加蔥、姜、花椒及糯米酒等調(diào)料，上籠蒸熟即可 。功效：溫腎助陽 。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
做法：當(dāng)歸20克，生姜30克，沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用 。羊肉500克剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用 。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火煮沸后撇去浮沫，再改用小火煮至羊肉熟爛即成 。功效：溫中補(bǔ)血，祛寒止痛，特別適合冬日食用 。
韭菜炒胡桃仁
【陽虛體質(zhì)吃什么食物好】做法：胡桃仁50g開水浸泡去皮，瀝干備用 。韭菜200g摘洗干凈，切成寸段備用 。麻油倒入炒鍋，燒至七成熱時，加入胡桃仁，炸至焦黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至熟 。功效：有補(bǔ)腎助陽、溫暖腰膝的作用，適用于腎陽不足、腰膝冷痛者 。
紅棗生姜湯
將幾顆紅棗和幾片生姜一起煮水服用，能很好地調(diào)理陽虛體質(zhì) 。因為生姜具有發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳，溫中止嘔、解毒的作用，而紅棗具有補(bǔ)氣血的作用，兩者相配合，恰到好處 。
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