牛肉可以炒黑墨嗎_生活經(jīng)驗(yàn)

主料：牛肉250克、青尖椒50克、洋蔥50克。
輔料：姜適量、蒜適量、鹽適量、生抽適量、雞粉適量、生粉適量、黑椒汁適量、胡椒粉適量、食用油適量。
步驟：
1、牛肉切薄片放生粉，胡椒粉，鹽和生抽抓勻腌制20分鐘；
2、青尖椒洗凈切菱形狀，洋蔥洗凈切塊；
3、姜蒜切粒；
4、牛肉入滾水鍋里焯八層熟出鍋備用；
5、鍋里放油爆香姜蒜；
6、放入青尖椒和洋蔥放少許鹽翻炒至斷生；
7、調(diào)入一匙黑椒汁；
【牛肉可以炒黑墨嗎】8、倒入牛肉炒勻，調(diào)入雞粉炒勻即可上碟。