炎炎夏日 ， 出汗特別多 ， 鹽分流失也很?chē)?yán)重，所以我們要補(bǔ)充能量 。特別是對(duì)于正在長(zhǎng)身體的小朋友來(lái)說(shuō) ， 骨頭湯是非常好的補(bǔ)鈣增強(qiáng)免疫力的食物 。今天我用豬腿骨來(lái)做一個(gè)營(yíng)養(yǎng)美味的腿骨玉米山藥湯跟大家一起分享 。
把買(mǎi)回來(lái)的腿骨放入清水中浸泡5分鐘，把血水浸泡出來(lái) 。
把骨頭清洗干凈后，冷水下鍋 ， 燒開(kāi)后，把骨頭焯5分鐘左右 。焯水的間隙 ， 我們把新鮮的玉米清洗干凈后切成小段備用 。
把山藥去皮后，切成小段，用清水沖洗干凈后瀝干水分備用 。
【腿骨怎么燉好吃啊】腿骨焯水后，用冷水沖洗干凈 ， 瀝干水分 。
把食材放入砂鍋中 ， 加入適量的開(kāi)水 ， 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢慢燉2個(gè)小時(shí)左右 。
總結(jié)1、腿骨焯水，玉米和山藥切塊
2、把食材放入砂鍋中，加入適量的開(kāi)水
3、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢慢燉2個(gè)小時(shí)左右即可
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