1、材料：凍豆腐1塊 ， 五花肉300克，筍120克，蔥2根，姜1小塊 ， 辣椒1個(gè)，蒜頭6粒調(diào)料醬油3大匙，米酒1大匙，糖1大匙，胡椒粉少許，高湯1杯
2、凍豆腐，五花肉切塊；辣椒切段；筍切小塊；蔥切寸段備用；蒜頭拍碎，姜切末 。
3、鍋中下油燒熱，先入辣椒、蔥、蒜、姜爆香 ， 續(xù)入五花肉炒至焦黃 。
【五花肉燜凍豆腐怎么做】4、后加入調(diào)味料(除高湯外)與豆腐塊再稍加拌炒后，加入高湯，以小火煮40分鐘至湯汁收干即可 。
1、材料：凍豆腐1塊 ， 五花肉300克，筍120克，蔥2根，姜1小塊 ， 辣椒1個(gè)，蒜頭6粒調(diào)料醬油3大匙，米酒1大匙，糖1大匙，胡椒粉少許，高湯1杯
2、凍豆腐，五花肉切塊；辣椒切段；筍切小塊；蔥切寸段備用；蒜頭拍碎，姜切末 。
3、鍋中下油燒熱，先入辣椒、蔥、蒜、姜爆香 ， 續(xù)入五花肉炒至焦黃 。
【五花肉燜凍豆腐怎么做】4、后加入調(diào)味料(除高湯外)與豆腐塊再稍加拌炒后，加入高湯，以小火煮40分鐘至湯汁收干即可 。
