很多人喜歡在陽(yáng)臺(tái)上種些花花草草，也有一些人會(huì)種些菜，現(xiàn)在正是一種蔬菜上市的季節(jié)，如果在家里種上些，豈不是又省了一筆開(kāi)支？今天花花就來(lái)給大家介紹一下，這種蔬菜應(yīng)該怎么種植吧 。
這種蔬菜就是荸薺（biqi） ， 又叫馬蹄，可以生吃也能做菜 。它的皮呈紫黑色，肉質(zhì)白色，外表看起來(lái)有些像不分瓣的山竹 。吃起來(lái)口感爽脆，味道甘甜，有生津止渴止咳的作用，還能做湯 ， 也可以做藥用，可以消食健胃、還能解毒 。這種又能當(dāng)水果，又能當(dāng)蔬菜的植物在陽(yáng)臺(tái)種幾棵再合適不過(guò)了 。
接下來(lái)花花就給大家介紹一下 ， 如何在小小的陽(yáng)臺(tái)上種荸薺，而且還能大豐收 。首先就是要保證陽(yáng)光的充足，荸薺是一種喜陽(yáng)植物，在陽(yáng)臺(tái)上選擇一個(gè)光照好的地方進(jìn)行種植，缺少陽(yáng)光就會(huì)導(dǎo)致荸薺減產(chǎn) 。好的開(kāi)始是成功的一半，但是注意夏季的時(shí)候需要遮陰，避免陽(yáng)光直射 。
然后選擇土壤，土壤最好選擇營(yíng)養(yǎng)土，比較疏松，或者是混合土壤搭配，一般的黃泥土容易板結(jié)，不適合用來(lái)種荸薺 ， 因?yàn)檩┧j就是整個(gè)植株的球莖 ， 如果土壤板結(jié)，球莖就無(wú)法生長(zhǎng)，自然質(zhì)量也就不好了 。最底層的土一定要壓實(shí)，這樣才能更好的滿足他的生長(zhǎng)需求 。
荸薺也是一種喜歡水分的植物，所以在平時(shí)的養(yǎng)護(hù)中一定都要保證水分跟上，長(zhǎng)期的澆水不足，荸薺就很容易枯萎 ， 甚至是死亡 。所以澆水要定時(shí)定量，一周澆一到兩次，澆水時(shí)觀察土壤濕度 ， 避免積水導(dǎo)致?tīng)€根 。
這樣做好以上三點(diǎn)，種出來(lái)的荸薺不僅質(zhì)量好 ， 產(chǎn)量也很高 。在炎熱的夏季，為家人做一碗自己種的馬蹄湯，又有成就感還經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且自己種的吃起來(lái)也放心 。荸薺的葉子細(xì)長(zhǎng) ， 也有一定的觀賞價(jià)值，種在家里可以說(shuō)是一舉三得 。
【能生吃能做菜，自己在家種“馬蹄”，不用花錢買了 荸薺是什么蔬菜】不過(guò)需要注意的是 ， 荸薺性寒，所以女生懷孕和月經(jīng)期間盡量不要吃，以及本身脾胃虛寒、血虛的人也不要多吃 ， 糖尿病患者也盡量少吃 。但是兒童和發(fā)熱的人很適合吃馬蹄，有水腫、小便不暢、咳嗽多痰的也可以使用，而且對(duì)于肺癌和食道癌的患者也會(huì)有所幫助 。好了，今天畫(huà)花花就介紹到這里了，不知道你學(xué)會(huì)了么？趕緊種起來(lái)，夏天就能吃到美味的荸薺了 。
