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煮茶葉蛋怎么做 ？只需加1種液體調(diào)料，做出來搶著吃

經(jīng)驗知識



煮茶葉蛋怎么做 ？只需加1種液體調(diào)料，做出來搶著吃

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五香茶葉蛋

食材：雞蛋、六月鮮醬油
香料：大紅袍花椒、八角、桂皮、干辣椒、香葉（家里沒有了）、茶葉
做法：
1.把做五香雞蛋的所有食材都準(zhǔn)備好（在這里我們不用鹽，用醬油的咸味和鮮味）
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2.把雞蛋用清水洗干凈，冷水放入鍋里煮熟 ， 水開后，中小火大約煮6分鐘就可以煮熟
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3.把煮熟的雞蛋撈出來，分別把每個雞蛋都敲破（這樣做的目的便于好入味）
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【煮茶葉蛋怎么做 ？只需加1種液體調(diào)料，做出來搶著吃】4.鍋里重新加水，將雞蛋和八角、桂皮等香料及茶葉一同放入鍋中
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5.加入六月鮮醬油（在這里要加得多一些，大概70-80ml）
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6.大火煮開后，中小火煮10分鐘，關(guān)火后泡30分鐘
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7.將煮好的五香茶葉蛋盛入盤子里就可以吃了，茶香味十足，咸淡剛剛好
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