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西安民俗記憶之風箱是什么


西安民俗記憶之風箱是什么



【西安民俗記憶之風箱是什么】商子雍
“老鼠鉆到風箱里,兩頭受氣”是一句民間歇后語,上小學五年級的小孫女在家里翻舊書發現了這句話 , 百思不得其解,前來向我求助時,是一臉的茫然——這很正常 。如今的孩子,誰見過風箱?至于老鼠嘛,多數孩子,怕也是在動畫片里見過吧!
時光倒流六十年 , 那個時候 , 風箱是太普通的一種生活用具,受大人指派,到灶房里去拉動風箱,送風旺火,同樣是太普通的一樁家務活兒;而“老鼠鉆到風箱里”的情況 , 我更是親眼見過呢!
說幾句題外的話 。
逆歷史潮流而動的“文化大革命”期間,文化遭踐踏,民眾受涂炭,喜歡讀書又無書可讀,無奈之中,一度我熱衷研讀詞典 , 緣此發現,準確而淺顯生動地給詞條撰寫釋文 , 的確是一件難度太大的活兒 。再把話頭拉回正題,以《現代漢語詞典》對風箱這個名詞的解釋為例:“將空氣壓縮而產生氣流的裝置 。最常見的一種由木箱、活塞、活門構成,用來鼓風 , 使爐火旺盛 ?!辈荒苷f上面這一席話有什么錯,但恕我直言,對親眼見過、親手操作過風箱的我來說 , 總覺得這樣的解釋與完滿的境界還小有距離,而沒見過風箱的人呢?恐怕讀過這一段釋文以后,仍然對風箱不甚了了 。
在我看來,詮釋風箱,首先要展示其功能:是一種能把空氣(也就是“風”)送進爐膛,使得爐火旺盛的生活(或生產)工具;舊時 , 但凡有爐火的地方,如灶房 , 如鐵匠鋪子,如銀樓 , 大都有風箱,只不過鐵匠鋪子的風箱巨大,銀樓的風箱袖珍,和家用風箱的體量迥然有異罷了 。
其次,要說明其結構:由木箱和拉桿兩部分組成 。木箱為長方體,拉桿一端安有活塞(其實就是與木箱橫斷面稍稍小一點點的一塊木板,四周嵌箍有雞毛 , 以強化密封且保障活動自如),安裝在木箱內,另一端則是拉手 。呈現在木箱外 。木箱前后兩端有進風的活門,左側有連接爐膛的出風口 。
最后 , 還要介紹操作的原理和方法:將拉桿前后拉動 , 木箱兩端的風門受活塞抽動次第進風,并隨即遭受活塞壓縮從左側的出風口“沖”進爐膛,于是,爐火熊熊,飯熟菜香 。當然 , 如果在風箱開始工作的時候,其中恰恰躲藏著一只老鼠,那它的“兩頭受氣”,便是在所難免的了;慘?。?
以上三小段文字 , 倒是把風箱介紹的還算詳盡清楚,但這么冗長 , 能作為詞條的釋文來用嗎?看來編寫詞典,真是不易,難怪操持此種事體的,皆為語言文字研究領域里的頂級專家了 。
不說風箱的釋文了,咱們接著說風箱 。
生活在大約公元前571至471年間的老子(原名李耳,又稱老聃 。古時“老”和“李”同音 , “耳”和“聃”同義),是全世界公認的文化名人 。在五千言的皇皇巨著《道德經》中 , 老子有言:“天地不仁,以萬物為芻狗;圣人不仁,以百姓為芻狗 。天地之間,其猶橐籥乎?虛而不屈 , 動而愈出 。多聞數窮,不若守于中 ?!狈g成現代漢語 , 這一席話的意思是:“天地是無所謂仁慈的,它沒有仁愛,對待萬事萬物就像對待芻狗一樣一視同仁,任憑萬物自生自滅 。圣人也是沒有仁愛的,也同樣像芻狗那樣對待百姓一視同仁,任憑人們自作自息 。天地之間,豈不像個風箱一樣嗎?它空虛而不枯竭,越鼓動風就越多 , 生生不息 。政令繁多反而更加使人困惑,更行不通,不如保持虛靜 。”所闡述的,是他的“無為而治”的一貫思想 。其中的“橐籥”一詞,商務版《古代漢語詞典》解釋曰:“猶今之風箱 ?!边@就告訴我們 , 風箱在中國的歷史,已經長達兩千多年了 。據此稱中國的風箱是世界活塞式機械的鼻祖,怕是并不為過吧!
不過,在我的記憶中 , 風箱卻與民族自豪感無關 。兒時母親在灶頭炒菜,我坐在灶前拉風箱幫廚的場景 , 至今還歷歷在目 。一晃半個多世紀過去了,風箱已經從我們的生活中悄然隱退,但和母親一起在灶房忙活時心中洋溢的那種溫馨的親情 , 每每憶起,仍令我久久不能自已……

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