用料
- 餛飩皮 30張
- 餛飩餡兒
- 豬肉餡兒 60克
- 蝦仁 5個
- 姜末 少許
- 蠔油 1勺
- 生抽 1勺
- 鹽 2克
- 白胡椒粉 1克
- 五香粉 1克
- 清水 30毫升
- 清湯
- 香菜 1根
- 小蔥 1根
- 紫菜 少許
- 生抽 1勺
- 香油 1勺
- 鹽 1克
- 雞精 半小勺
做法步驟
1、備好食材，蝦仁剝好不要剁的太碎 ， 有顆粒感更好 ， 香菇切碎
2、像這樣的餡兒
3、加入調料，少量多次倒入清水 ， 拌勻就OK了
4、哈哈，我包的餛飩比較丑啊
5、水開下餛飩煮個三四分鐘就可以了
【純蝦仁餛飩餡怎么調才好吃竅門，有色有香又有味】6、調個湯，來點小蔥香菜紫菜 ， 加入生抽香油雞精和一點鹽，盛幾勺湯 ， 按照比例很美味哦
7、撈出餛飩，開吃～鮮美無敵～
