包尖粽子的方法_美食_經(jīng)驗(yàn)啦

【包尖粽子的方法】1、材料：糯米、綠豆各750克，花生米25克，熟咸鴨蛋黃5個(gè) 。
2、將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成斗狀，填入適量餡料，包好后入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時(shí)后，改文火煮1小時(shí)即可。