【海參的保存方法有哪些呢？】一、干海參
干海參是一種可以長(zhǎng)期保存的食物，一般來說放在通風(fēng)干燥處即可，質(zhì)量好的干海參置于干燥通風(fēng)處保質(zhì)期可達(dá)2年以上 。很多消費(fèi)者以為把干海參放在冰箱保存更好，其實(shí)這是一種誤解，冰箱溫度雖較低，但環(huán)境比較潮濕，所以并不適合干海參的保存 。
二、半干拉缸鹽海參
和干海參不同，拉缸鹽海參由于參體內(nèi)的水分并沒有完全析出，因此不能直接在常溫下存放，否則海參很容易變質(zhì) 。拉缸鹽海參必須要低溫存儲(chǔ)，如果短期存放可以放在冰箱冷藏室內(nèi)，長(zhǎng)期存放則需要放入冷凍室內(nèi)存儲(chǔ) 。
三、即食海參
隨著生活節(jié)奏越來越快，很多人選擇吃即食海參 。作為開袋就能吃的海參，即食海參簡(jiǎn)單快捷、方便食用，深受懶人族的喜愛 。即食海參放在冰箱冷凍，0-4℃溫度下可以儲(chǔ)存90天 ， 零下18℃以下可以儲(chǔ)藏12個(gè)月，開袋后若不立即食用也需要冷凍儲(chǔ)藏 。
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