用料
- 全脂純牛奶 250g
- 雞蛋清 90g
- 白砂糖 10克
- 果醬或紅豆 適量
做法步驟
1、準備好所有食材和工具 。蒸烤箱水盒加滿水 。
2、20ml純牛奶純蒸模式10分鐘，也可直接用鍋蒸 。
3、雞蛋清打散加入牛奶和砂糖攪拌均勻 。
4、過篩一次去除浮沫 。
5、蒸熱的20ml牛奶取出放涼，然后順著碗邊劃破奶皮 ， 倒出牛奶 。再將剩余牛奶順著邊緣倒回碗里 。
6、蓋上保鮮膜，放入蒸烤箱 ， 純蒸模式100度12分30秒，蒸鍋也可以 。
7、做好的雙皮奶口感很嫩，加上紅豆也不錯 ，
【純牛奶怎么做雙皮奶，每天下飯都靠它】8、加上前幾天的果醬也超級美味呢 。
![食物語工巧古韻碎片位置大全，工巧古韻發掘文物正確坐標一覽[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/0945003006-0-lp.jpg)
