普洱茶擁有千年歲月，在歷史的長河中沉淀多年，茶味卻越發(fā)濃郁、口感醇厚、爽口，隨著茶道文化的發(fā)展演變，大家對于茶道更加講究，特別是如何去沖泡一款好茶，成為了大家熱衷的事情，往往一壺好茶，不僅僅是茶葉的優(yōu)質(zhì)還有一方面就是沖泡的方法，那么對于普洱茶我們應(yīng)該怎么去沖泡，口感會更佳呢？相信這篇文章會給你答案 。
【普洱茶要怎么泡才正確？這幾個小技巧，簡單又實用】普洱茶
對于普洱茶的沖泡，我們要銘記幾個要點，一是對于茶具的準(zhǔn)備，二是水的選擇 ， 三是水溫的控制，對于對于越陳越香的普洱茶來說的話，我們可以選擇紫砂壺或者是瓷質(zhì)蓋碗，而我們常見的玻璃杯、飄逸杯不易突出普洱茶的韻味 。用紫砂壺來沖泡普洱茶的話需要用高溫來沖泡，這樣容易喚醒茶葉及其浸出茶容物 ， 這主要是因為紫砂壺內(nèi)部有氣孔，故此它的透氣性比較好，這樣沖泡出來的茶也不容走味，有利于保存普洱茶的香氣和陳味 。
普洱茶沖泡
而瓷質(zhì)蓋碗來沖泡能夠泡出它的真實口感，這是因為它蓋碗杯它不吸味，還有一點就是用瓷制蓋碗沖泡能夠看到茶湯的色澤變化 ， 所以我們就可以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多茶藝師常用的沖泡器皿是蓋碗杯，但是用蓋杯需要多些技巧，不然的話是很燙手的 ， 那么對于普洱茶的水質(zhì)我們又該如何選擇呢？
瓷質(zhì)蓋碗
對于喝茶有所認(rèn)識的人士就會很在乎水質(zhì)，往往好的水能夠沖泡出口感極佳的好茶 ， 那么什么樣的水是適合沖泡普洱茶的呢？對于沖泡茶的話，優(yōu)質(zhì)的水可以用山泉水 ， 山泉水是最佳的水質(zhì) ， 其次就是家用的純凈水，那么我們有了好的水質(zhì)以后我們還需要注意普洱茶的投茶量，在普洱茶泡法過程中，對于日常沖泡品飲的普洱茶泡法，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜 。投茶量的多少是影響茶湯的口感的重要因素，正常的標(biāo)準(zhǔn)通常是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，這樣一個比例可以較好地展示茶品的優(yōu)缺點 。具體的話還需要根據(jù)自身的一個情況進(jìn)行不斷地調(diào)整 。
普洱茶投茶量
最后則是沖泡普洱茶的水溫情況，普洱茶是用云南大葉種為原料 ， 葉片肥厚，且多為緊壓茶，所以在沖泡的過程中對溫度和熱量的要求較高，故此普洱茶的泡法中水溫一般要求為100℃ ， 但是，不同年份、工藝的普洱茶，對水溫的要求又略有差異 。對于那些年份比較短的，原料偏嫩的茶品，水溫控制在95℃左右，當(dāng)水煮沸后，我們可以靜置一會兒，讓熱氣散發(fā)一下，稍微降一下水溫 。
