1、原材料：麩皮250g、鹽2g、五香粉2g、食用油2g、不沾鍋1口、冷水適當(dāng) 。
2、麩皮放進(jìn)面盆里邊 。
3、用適當(dāng)?shù)乃铣擅婧?。餳發(fā)一會(huì) 。
4、餳發(fā)好的面團(tuán)搟成長條狀 。
5、放進(jìn)適當(dāng)?shù)柠}，用力弄?jiǎng)蚍Q 。
6、放進(jìn)五香粉，弄?jiǎng)蚍Q 。
7、放進(jìn)食用油 。
8、把面片都粘滿食用油 。
9、從一頭翻卷 。最終收邊，兩邊捏嚴(yán) 。
10、分為2個(gè)面劑子 。兩邊捏嚴(yán) 。
11、取一個(gè)面劑子按扁 ， 用搟面棍搟成厚10公分的環(huán)形 。
12、不沾鍋里邊放小量的油 ， 小火烤熱 。
13、把搟好的攤煎餅胚子放進(jìn)鍋中 。蓋上蓋子1分鐘 。
14、攤煎餅翻過來 。攤煎餅持續(xù)翻3次面，用炒勺輕按餅邊，餅邊能起來表明攤煎餅就熟透 ， 起鍋 。
【麥麩怎么吃簡單又好吃】15、切片擺盤 。能夠享受了 。
