1、正宗的八寶粥原材料有哪些?八寶粥的做法一（正宗）煮粥配料：大米（或糯米）100克 ， 桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克 。粥的制作：
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈；
2.將全部材料是放入鍋里 ， 加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成 。粥的功效：八寶粥益肝補腎潤肺，對目糊眼花 ， 久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效 。又有人試驗作出改進，假如有健忘失眠的毛?。?上方再加酸棗仁同煮，效果不錯 。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮，對身體也很好 。
八寶粥的做法二煮粥配料：粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克 。粥的制作：
1.將黃豆、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈后切成細絲；
2.將大米洗凈后放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸；
3.然后換小火燜煮一個半小時 ， 加精鹽 ， 八寶粥即成 。
八寶粥的做法三煮粥配料：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量 。粥的制作：
1.栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎；
2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮；
3.待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘，八寶粥即成 。[吃地帶]
八寶粥的做法四煮粥配料：黑糯米，白糯米 ， 燕麥 ， 紅棗 ， 枸杞子 ， 松子仁 ， 蓮子，桂圓，冰糖 。粥的制作：
1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下；
2.全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，八寶粥即可 。
八寶粥的做法五煮粥配料：糯米100g，薏仁15g，小紅豆10g，大紅豆10g，蓮子10g，綠豆10g，紅棗10個，黑棗5個，桂圓10g，紅糖，水大約5杯 。粥的制作：1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈，并浸泡一個晚上；2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時；
3.蓮子可以直接選用無心蓮子，或是用牙簽將蓮心去掉，以免煮出來的湯苦苦的；
4.將材料依序放入電鍋中，等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪，你也可以先把插頭拔掉，就不會太爛了 。
八寶粥的做法六煮粥配料：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，紅棗10個 ， 香菇10個 ， 蓮子50克 ， 枸杞子30克，蜂蜜，水 。粥的制作：
1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內，用開水浸泡，水冷后將其蒂去掉，濾干；
2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一起放入砂罐中；
3.加水用小火燉煮約半小時成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后 ， 就不要再煮了 。
八寶粥主要原料有桂圓，花生米，葡萄干 ， 蓮子 。
“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬制成粥 。但是在今天 。許多“八寶粥”的用料已經超出八種 。“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬制成粥 。
我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料 。不同品牌的罐，裝“八寶粥”其用料也不同 。但是基本上是四大類原料：米、豆類、干果類、中藥材 。家庭熬制“八寶粥”，有時還會加板栗、胡蘿卜、香腸、咸肉等 。
擴展資料
八寶粥種類：
1，臘八粥
臘八粥的傳統做法是先將大麥米、白蕓豆、赤豆、綠豆等撿好洗凈，煮成半熟 ， 然后放進稻米、小米、黃米 ， 再用文火熬 ， 是粥稀稠適中，吃時加糖，并拌以預先煮熟的紅棗、栗子等 。一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄干以及各種各樣的米和豆子等組成 。
2，玉米八寶粥
玉米粥是東北地區特有食品，是以去皮去臍的玉米粒（以下簡稱玉米粒）為主，添加蕓豆煮熟而成 。八寶玉米粥是在玉米粥基礎上配以紅棗、花生、黑豆、南瓜塊、木耳及桂圓而制成的粥 。
參考資料來源：百度百科-八寶粥
黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用 。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老 。
大麥米、白蕓豆、赤豆、綠豆、稻米、小米、黃米、紅棗、栗子、花生、棗、杏仁、核桃、蓮子、百合、桂元肉、葡萄干、大豆、玉米、銀耳、蓮子、枸杞子 。
文章插圖
2、八寶粥的配料都有什么 正宗八寶粥的配料粳米
粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾?。瘓酌卓凡愕拇窒宋腫?nbsp;， 有助胃腸蠕動 ， 對胃病、便秘、痔瘡等療效很好 。
芡實米
芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；具有固腎澀精，補脾止泄 ， 利濕健中之功效 。
薏米
薏苡仁含豐富的碳水化合物 ， 其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質 。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效 。
白扁豆
白扁豆為藥食兼優的食物，營養豐富，常食對人體肌肉、骨骼及神經功能等的生長發育與代謝，具有良好的促進作用 。白扁豆中多量的纖維素，能協調和刺激腸蠕動，縮短性代謝產物在腸腔的滯留時間，改善胃腸功能 ， 從而減少胃腸道腫瘤發生的危險性 。扁豆還具有抗、降血糖、增強細胞免疫功能、抗癌防癌的功效 。
蓮子
蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素 ， 具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效 。
棗（干）
棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等 。它有提高人體免疫力 ， 防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用 。中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用 。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害 。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處 。
桂圓
桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛 ， 所以得名 。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及 。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓 。桂圓含有多種營養物質 ， 有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效 。桂圓味甘性溫，有上火癥狀者和孕婦不宜食用 。
百合(干)
百合是著名的保健食品和常用中藥 。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病后體弱、神經衰弱等癥大有裨益 。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥 。常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神 。
百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素C吸收 ， 可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療 。有助于增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應 。
八寶粥的配料:
主料:黑豆2顆，黃豆1顆 。
配料:蠶豆、紅豆、薏米、紫米、黑米、五谷米、梗米、花生 。(梗米和花生沒拍到 。我提前炒好花生 ， 碾碎一起煮 。這樣煮出來的八寶粥更香 。
練習步驟
所有成分
調料:白糖2湯匙 。
操作持續時間:3小時 。
……“操作步驟”…
第一步:浸泡:黑豆、黃豆洗凈 ， 加水浸泡一小時，紅豆、薏米分別洗凈 。其他食材洗凈備用 。
第二步，煮粥 。把泡好的黑豆黃豆放入蓮藕湯里，可以加清水，比普通煮粥的水量多一點 。燒開后放入電飯鍋，小火燉一小時 。先煮黑豆和黃豆 ， 因為這兩種食材不容易煮 。
第三步，加入紅豆和薏米，煮沸后加入紅豆和薏米 ， 再小火燉一個小時 。紅豆薏仁有驅濕的功效，多吃對人體有益 。
第四步:加入所有材料 。最后加入所有食材，大火煮開，放入電飯鍋再煮一個小時 。
第五步:加入白糖，最后加入2勺白糖 。用大火煮至粘稠，然后出鍋 。
Step 6這樣煮出來的八寶粥，所有的食材都是軟爛的 ， 不會有粘牙的情況 。細膩綿密，綿軟香甜，味道鮮美 ， 衛生干凈，適合自己的口味 。
文章插圖
3、八寶粥的配料是哪八樣八寶粥以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬制成粥 。八寶粥不一定是固定八樣食品，可以根據自身喜好情況調整 。八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品 。是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥 。
文章插圖
4、八寶粥要哪幾種配料?現代八寶粥的配料是依個人口味而定的，一般的有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子等 。其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合、枸杞子、薏米、小米，其他豆類、紅棗等 。此粥可加糖，或者加鹽 。以下是幾種八寶粥配料的推薦：
臘八粥
參考配比：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個 ， 蓮子50克，枸杞子30克，適量蜂蜜
2. 回民八寶粥
參考配比：江米50克 ， 紅小豆50克，花生米50克，栗子肉50克，蓮子50克，紅棗50克，桂圓肉50克，金糕50克，適量白糖
3. 孕婦食八寶粥
參考配比：糯米150克，桃脯15克 ， 蜜棗25克，糖蓮子25克 ， 杏脯25克，冬瓜條25克 ， 核桃仁25克，山楂糕25克，適量白糖、花生醬
4. 幼兒八寶粥
參考配比：糯米1湯匙，紅豆1湯匙，綠豆1湯匙，葡萄干10粒
5.食療八寶粥
參考配比：桂圓肉10克，銀耳10克 ， 玉竹15克，枸杞10克 ， 蓮子5粒，大棗5粒，葡萄干10克，粳米30克
6. 健脾胃八寶粥
參考配比：芡實6克，薏仁米6克 ， 白扁豆6克，蓮肉6克 ， 山藥6克，紅棗6克，桂圓6克，百合6克，粳米150克
7. 防癌八寶粥
參考配比：大豆100克 ， 玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，適量蜂蜜
8. 玉米八寶粥
參考配比：玉米粒140克，木耳16克，蕓豆20克，黑豆20克，花生20克，南瓜塊40克，紅棗2-6枚，桂圓4-6枚，水3-5千克
9. 芋頭八寶粥
參考配比：芋頭2個 ， 糯米50克，薏米30克，黑米20克，小米20克，花生15克，紅小豆20克，綠豆20克，紅棗9枚
10. 黑糯米八寶粥
黑糯米，白糯米，燕麥，紅棗，枸杞子，松子仁，蓮子，桂圓 ， 冰糖
11. 薏仁八寶粥
參考配比：糯米半杯，薏仁1/3杯 ， 紅豆1/3杯，桂圓肉少許，蓮子60克，清水12克，少許砂糖
12. 桂圓銀耳蓮子
參考配比：桂圓20粒，銀耳1朵，蓮子20粒，大棗5枚，紅小豆50粒 ， 粳米50克，枸杞30粒 ， 花生米30粒，適量冰糖
13. 金谷八寶粥
桂圓，蓮子，葡萄干，花生米，紅棗，紅小豆，綠豆 ， 蕓豆，香米，大米等
文章插圖
5、八寶粥的配料是哪八樣 八寶粥的配料是哪八樣
八寶粥的配料是哪八樣，八寶粥作為我國傳統的一道美食，也是漢族節日里必不可少節日食品，所謂的“八寶粥”的本意就是指用八種不一樣的原材料熬做成粥 ， 接下來一起來可靠八寶粥的配料是哪八樣 。
八寶粥的配料是哪八樣1
一、八寶粥的配料
我們制作八寶粥所選用的食材一般是以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬制成粥，因為我們各個地區的習俗不同所以，八寶粥的原材料也不同 。
在我國南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥”，但是現代生活的物質越來越豐盛 ， 所以我們制作八寶粥的原產料也不斷的增多，不過一般來說八寶粥的原材料都是萬變不離其宗的在添加，基本上都是米、豆類、干果類、中藥材這四類添加制作的’，所以現在大家知道八寶粥的配料是哪八樣吧，大家在制作八寶粥的時候只有挑選的食材不是相克的食材，是都可以制作的 。
二、制作八寶粥的方法
制作材料：薏米，米，小米 ， 蓮子，桂圓，紅豆，黑米，花生
制作方法：
1、先將薏米，米 ， 小米，紅豆，黑米 ， 花生放在清水中浸泡兩個小時以上，因為使用的食材都是粗糧所以我們只要浸泡以后煮出來的八寶粥才會軟爛 。
2、蓮子去皮放進鍋中隔水蒸熟，備用；干桂圓去殼去核 ， 備用；
3、鍋中加適量水，然后將浸泡好的紅豆，花生放進鍋中煮，用大火煮開，煮到半生半熟的時候把薏米，米，小米，黑米放進去一起煮，水開轉小火 。
4、煮的時候需要不斷地順著一個方向攪拌 ， 防止粘鍋，粥煮到7分熟的時候把蓮子、桂圓倒進去，煮10分鐘即可出鍋 ， 根據自己口味加適量白糖調味即可 。
八寶粥的配料是哪八樣2
八寶粥除開在臘八節那一天吃外，平常休閑娛樂的情況下還可以做些吃 。八寶別名臘八粥，佛粥 ， 漢人民族節日食品 。“八寶粥”的本意就是指用八種不一樣的原材料熬做成粥 。可是在今天 。很多“八寶粥”的用材早已超過八種 。“八寶粥”一般以梗米、米或紫糯米為主要材料，再加上輔材，如綠豆、赤小豆、荷蘭豆、薏米仁、大棗、桃仁、花生仁、蓮籽、干桂圓、松籽仁、淮山藥、百合花，枸杞、伏苓、薏仁米等熬做成粥 。
梗米
梗米能提升人體免疫作用，推動血液循環系統，進而降低高血壓的機遇;梗米能預防肝癌、腳氣病、老人斑和便秘等病癥;梗米谷糠層的膳食纖維分子結構，有利于腸胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等功效非常好 。
芡實米
伏苓帶有豐富多彩的木薯淀粉 ， 能為身體出示能源，并帶有多種營養元素和碳物質，確保身體營養成分所需成份;具備健腎澀精，健脾止瀉 ， 清熱利濕健中之作用 。
薏仁米薏
苡仁含豐富多彩的碳水化合物化合物，其主要成分為木薯淀粉及糖原，并帶有人體脂肪、蛋白、薏米仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素b21等營養元素 。薏米仁能抑止痛細胞的增殖，可供多種多樣惡變腫瘤的人服用;也有推動基礎代謝和降低腸胃壓力的功效;并有芳香化濕、健脾胃、除痹、清熱解毒放膿之作用 。
薏米仁含豐富多彩的碳水化合物化合物 ， 其主要成分為木薯淀粉及糖原，并帶有人體脂肪、蛋白、薏米仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素b21等營養元素 。薏米仁能抑止痛細胞的增殖，可供多種多樣惡變腫瘤的人服用;也有推動基礎代謝和降低腸胃壓力的功效;并有芳香化濕、健脾胃、除痹、清熱解毒放膿之作用 。
薏米仁
【正宗八寶粥的配料,正宗的八寶粥原材料有哪些？】 薏米仁為食藥同源兼優的食材，營養豐富 ， 常吃對人體骨骼、骨骼及自主神經等的發肓與新陳代謝，具備優良的推動作用 。薏米仁中過多的甲基纖維素，能融洽和刺激性胃腸功能，減少性新陳代謝物質在腸管的停留時間，改進腸胃 ， 進而降低消化道腫瘤產生的危險因素 。荷蘭豆還具備抗、降血脂、提高免疫細胞作用、防癌抗癌的作用 。
蓮籽
蓮籽帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、維生素b3、鉀、鈣、鎂等微量元素，具備抗癌防癌、降血壓、強寧心安神、滋潤滋陰養血、止遺澀精等作用 。
棗(干)
棗帶有維生素D、C、E、P，生物素，胡羅卜素磷、鉀、鎂等礦物 ， 葉酸片 ， 泛酸，維生素b3等 。它有提升人體免疫力，預防骨質疏松和貧血，清理血管垃圾，舒心寧神等功效 。中老年女性更年期骨質疏松、青少年兒童發肓高峰時段鈣的缺失、女士易貧血缺鋅等 ， 服用棗類食品都是有非常好的飲食療法實際效果，病后氣血虛的人服用棗類也是有非常好的滋補養生功效 。大棗適合慢性肝炎，肝硬化的人服用，也可降低別的藥品對肝臟的危害 。大棗中含環硫酸銨腺甙，可軟化血管 ， 提高心臟收攏力，改進心臟營養成分，對預防心血管疾病有一定益處 。
干桂圓
干桂圓因其種圓黑光澤度，種臍凸起呈乳白色 ， 看起來傳說中“龍”的雙眼 ， 因此 而出名 。新鮮的桂圓肉質地極嫩，汁多甜美，色香味俱全，實則別的鮮果所不如 。鮮桂圓烘成堅果后即變成中藥材里的干桂圓 。干桂圓帶有多種多樣營養元素，有補血補氣安神助眠，益腦益智類 ， 滋補肺胃的作用 ， 是健脾胃長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力下降、貧血有不錯的功效 。干桂圓味甘性溫，有上火的癥狀者和孕婦不適合服用 。
百合花(干)
百合花是有名的健康保健食品和常用中藥 。百合花關鍵含生物素、秋水堿等多種多樣黃酮和營養元素，有優良的營養成分滋補養生之功，非常是對病后體弱多病、神經衰弱等癥大有益處 。支氣管炎不太好的人食用百合，有利于病況改進，皆因百合花能夠 止渴潤肺 。常吃有潤肺止咳、凈心、調中之效、可止咳化痰、活血、健脾開胃、安神助眠 。
百合花中的硒、銅等營養元素能抗氧化性、推動維他命C消化吸收 ， 可顯著抑止黃曲霉素的致突然變化功效 ， 臨床醫學上常見于敗血癥、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助醫治 。有利于增強抵抗力，抑止腫瘤體細胞的生長發育，減輕放化療反映 。
純正的八寶粥的做法和調料
秘方：紅豆50克，過濾水300ml，花生米20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無籽紅葡萄干50克，米180克，黑豆50克，榛子仁15克，過濾水2200ml，老冰糖100克 。
作法
1、將紅豆及花生仁清洗 ， 用小水泡 2鐘頭，扔掉水，隨后放鍋子里，加300ml浸水蓋，低火煮30分鐘，熄火 。保存煮豆湯 。蓮籽用小水泡2鐘頭，撈起來 。把蓮芯除掉 。大棗清洗，削皮 。藍莓干清洗 。
2、米及黑豆淘凈，泡2鐘頭，瀝出 。
3、取一個大火鍋 ， 放進紅豆，花生仁及煮豆湯，蓮籽，大棗，藍莓干，米，黑豆，榛子仁，2000ml水，用火災燒開 。橫著二根木筷在鍋上 ， 將蓋子放到木筷上 ， 把火調至中偏?。?煮1鐘頭20分鐘，期間，用勺有時候攪一下，以防黏鍋 。加老冰糖，稍攪，文火煮30分鐘即好 。
