朔州特產 朔州特產都有什么

朔州特產有應縣紫皮大蒜、右玉熏雞、山西蕎麥、應縣涼粉、山陰荷藕、懷仁羔羊肉、應縣胡蘿卜、右玉沙棘、雁門苦蕎、應縣豆青碗、五花營羊肉、平魯面塑、山陰油果子 。
應縣紫皮大蒜
應縣紫皮大蒜是紫皮蒜中的優良品種 , 每年秋季上市,現在已經成為出口的土特產品 。應縣紫皮大蒜蒜皮紫紅、頭肥瓣大、口感辛辣 , 紫皮蒜做的蒜泥可以放兩三天不變味 , 用來炒菜或者是調味都是非常不錯的 。
右玉熏雞
【朔州特產 朔州特產都有什么】
右玉熏雞是右玉縣的知名美食,也是山地傳統名吃 。右玉邊雞是山西著名的優良雞種 , 這種雞肉質鮮美,是烹制雞類菜肴的最好選擇 。右玉熏雞就是采用右玉邊雞作為主料,做出來的菜肴色澤鮮艷、肉質細膩、鮮美入味、芳香撲鼻 。
應縣涼粉
應縣涼粉是用馬鈴薯淀粉做成的美味,這是一種小食,一般在街頭擺攤叫賣,每到夏季,吃涼粉的人特別多 。應縣涼粉風味獨特,特點是含水量較多、加工精細、調味精美,加入了咸鹽、醬油、辣椒、醋、香油等佐料,色香味俱全 。
山陰荷藕
山陰荷藕其實就是蓮藕,營養價值很高,脆嫩可口,風味獨特,可以生吃,也可熟食 。山陰荷藕是山西地區的著名特產 , 不僅有很好的食用價值,也有很高的藥用價值 , 能健脾開胃,益血補心 。
