1、準備適量的面粉和冷水，將冷水倒入面粉中開始和面，面團太干可再加適量的冷水，揉勻 ， 發酵4小時 。
【菜包子皮做法 做菜包子皮的步驟】
2、將醒好的面搓成圓柱體長條，再揪成一個個小劑子，把劑子揉成圓球再壓扁，用搟面杖搟成圓形的面皮 。然后把備好的包子餡包入面皮里 ， 包成包子蒸熟 。
1、準備適量的面粉和冷水，將冷水倒入面粉中開始和面，面團太干可再加適量的冷水，揉勻 ， 發酵4小時 。
【菜包子皮做法 做菜包子皮的步驟】
2、將醒好的面搓成圓柱體長條，再揪成一個個小劑子，把劑子揉成圓球再壓扁，用搟面杖搟成圓形的面皮 。然后把備好的包子餡包入面皮里 ， 包成包子蒸熟 。
