毛筍別名：茅竹筍 。
性味：甘；寒
形態(tài)特征：?jiǎn)棠緺钪耦?。稈高13～25米，直徑10～30厘米，稈圓筒形，著枝一側(cè)有溝槽；稈環(huán)平，籜環(huán)突起，無(wú)毛；稈籜與節(jié)間等長(zhǎng)或較長(zhǎng)；籜鞘厚革質(zhì)，背面密生棕紫色小刺毛和棕黑色斑點(diǎn)；籜耳不發(fā)達(dá)，具繸毛；籜葉狹長(zhǎng)形，節(jié)上常具2枝條 。小枝有葉2～8枚；葉鞘長(zhǎng)17～25毫米，無(wú)毛或上部具微毛，鞘口有時(shí)僅頂端具數(shù)條灰白色繸毛，易落；葉舌長(zhǎng)圓形，直立，長(zhǎng)1～3毫米 。
葉片窄披針形或披針形，長(zhǎng)4～11厘米，寬5～14毫米，背面中脈基部有短柔毛，次脈3～5對(duì)，小橫脈甚顯著，葉緣有小鋸齒或粗糙，葉柄長(zhǎng)2～4毫米 。花枝單生，不具葉，長(zhǎng)約50厘米；小穗?yún)簿甙?nbsp;， 苞片狹長(zhǎng)橢圓形或倒披針形，長(zhǎng)16～22毫米 ， 頂端具1直立線形的縮小葉，長(zhǎng)7～18毫米；小穗具完全花及退化花各1枚，穎1片，長(zhǎng)13～16毫米，外稃長(zhǎng)22～24毫米 ， 上部有粗糙硬毛；內(nèi)稃長(zhǎng)20～22毫米，先端雙齒狀，上部及二脊間有微毛，脊有小刺毛 。筍期12月下旬（冬筍）至次年4月上旬（春筍） 。花期8～9月 。
毛筍的用法用量?jī)?nèi)服：煎湯30-60g；或煮食 。
炮制：4月采挖 ， 鮮用 。
毛筍的功效作用功效：化痰；消脹；透疹
主治：主食品店積腹脹；痘疹不出 。
毛筍的禁忌【毛筍怎么燒好吃 毛筍】《食物宜忌》：小兒脾虛者，多食難化 。
毛筍的相關(guān)論述1.汪穎《食物本草》：治小兒痘疹不出，煮粥食之，解毒 。
2.《食物宜忌》：消痰，滑腸，透毒，解醒，發(fā)痘疹 。
3.《綱目拾遺》：利九竅，通血脈，化痰涎 ， 消食脹 。
4.《綱目》：贊寧《筍譜》云，筍雖甘美，而滑利大腸，無(wú)益于脾，俗謂之刮腸蓖，惟生姜及麻油能殺其毒 。俗醫(yī)治痘，往往勸飲筍湯，云能發(fā)痘，蓋不知痘瘡不宜大腸滑利，而筍有刮腸之名 ， 則暗受其害者，不知數(shù)千人也 。
5.《本草求原》：竹筍 ， 甘而微寒，清熱除痰，同肉多煮，益陰血 。痘疹血熱毒盛，不起發(fā)者，筍尖煮湯及入藥，俱佳 。
6.《隨息居飲食譜》：筍，甘涼，舒郁 ， 降濁升清，開(kāi)膈消痰 。
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