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醋溜蛋怎么做 醋溜蛋做法簡述

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1、把雞蛋打到碗里之后記得加入一點鹽打散 。
2、然后大蔥切成細絲狀 , 備用 。
3、準備好這道菜的主角了,就是生抽與這個陳醋是3:1的比例混合的醬汁 。

4、起鍋導入雞蛋液,在這個雞蛋液下面半熟的時候,導入這個調料汁 。
【醋溜蛋怎么做 醋溜蛋做法簡述】5、快速翻炒 , 當雞蛋沒有生的液體時立馬加入這個蔥絲,大火翻炒,蔥絲熟了之后出鍋上菜 。

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