1、準備好材料：青椒個2 ， 大蒜3瓣 ， 醬油1勺 ， 白糖1勺，醋1勺，鹽適量，肉餡適量，蠔油適量 。
2、鹽，蠔油，醬油，蔥，和肉餡一起攪拌 ， 腌制半個小時以上 。
3、肉餡塞進辣椒，切成段更好塞 。
4、一勺生抽一勺陳醋一勺糖 ， 蒜末，再加個小半碗熱水，做成料汁 。
【虎皮辣椒的做法家常 虎皮辣椒的做法家常是什么】5、虎皮辣椒是一道色香味俱全的名肴 ， 屬于川菜系 。此菜辣中帶甜，香脆爽口 。主要食材是青椒 。辣椒含有豐富的維生素等 ， 食用辣椒，能增加飯量，增強體力 ， 改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀 。
