銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神”之功 。作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強(qiáng)壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對(duì)高血壓、血管硬化患者，尤為適宜 。近年來(lái)的醫(yī)學(xué)研究還證明 ， 從銀耳中分離出來(lái)的多種糖類(lèi)物質(zhì)，對(duì)惡性腫瘤也有明顯的抑制作用 。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果 。
銀耳土豆銀耳湯食材 。
銀耳清洗干凈用開(kāi)水泡一小時(shí)后去掉根蒂摘成小朵 。
土豆和胡蘿卜切成滾刀塊用清水清洗一下 。
南瓜去皮清洗干凈切成和土豆大小類(lèi)似的塊 。
銀耳土豆湯食材---雞湯 。
雞湯加入少許水燒開(kāi)后先放入銀耳煮開(kāi)小火燜5分鐘 ， 在放入土豆和胡蘿卜 。
中火燜5分鐘左右 。
此時(shí)土豆已經(jīng)八成熟了，放入南瓜塊蓋鍋煮 。
【豆?jié){銀耳湯的做法大全 土豆銀耳湯的做法】在煮5分鐘左右加入鹽調(diào)味即可 。
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