檸檬鴨味道酸爽可口，而且能利尿消腫，對身體有多種好處，很多人都喜歡吃，但是會做的人卻不多，檸檬鴨應該怎么做呢？一會小編會把檸檬鴨的家常做做法寫出來，喜歡吃的朋友可以自己學著做一做 。
檸檬鴨怎么做檸檬鴨的家常做法檸檬鴨的材料
制作檸檬鴨時 ， 需要準備鴨子半只，酸檸檬一個 ， 黃皮醬適量，生姜、生抽和食用油以及白糖等調味料都要適量準備一些，再就是酸姜、酸辣椒也要適量準備一些 。
檸檬鴨的具體做法
1、把鴨子洗好以后切成塊狀 ， 在鍋中放水放幾片姜，把鴨塊放入焯一會取出去掉水分 。
2、把酸姜和酸辣椒全部切成絲狀 ， 在炒鍋中放油加熱以后切好的酸姜與酸辣椒放入炒出香味取出備用 。
3、把重新起鍋放油，把姜和蒜放入炒香，把鴨塊放入炒制，炒到出油以后倒入黃皮醬，生抽和鹽以及白糖，炒勻以后再翻炒五分鐘，加入適量清水燜制一會 。
【檸檬鴨怎么做 檸檬鴨怎么做才不苦】4、把炒好的酸姜和酸辣椒放入去進炒勻，在這同時 ， 要把準備好的酸檸檬去掉籽，然后切成碎末，把切好的檸檬末放入到炒好的鴨子中，炒勻以后直接出鍋裝盤，一份酸爽可口的檸檬鴨也就做好可以食用了 。
