1、食材：草魚500g，豆瓣醬10g，姜絲10g，油10g，老抽10g，鹽10g，蒜10g，蔥絲10g，香菜20g 。
2、蒜切片 ， 香菜切段，草魚切塊 。
3、鍋中倒油，油熱放入草魚煎一下 。
【清燉草魚的方法 清燉草魚的做法和步驟】4、放入姜、蒜、蔥、老抽、豆瓣醬、鹽，加水收汁撒香菜即可 。
1、食材：草魚500g，豆瓣醬10g，姜絲10g，油10g，老抽10g，鹽10g，蒜10g，蔥絲10g，香菜20g 。
2、蒜切片 ， 香菜切段，草魚切塊 。
3、鍋中倒油，油熱放入草魚煎一下 。
【清燉草魚的方法 清燉草魚的做法和步驟】4、放入姜、蒜、蔥、老抽、豆瓣醬、鹽，加水收汁撒香菜即可 。
