夏天本應(yīng)是豬肉消費(fèi)淡季，但近期我市市場(chǎng)上豬肉價(jià)格卻浮現(xiàn)淡季上漲的現(xiàn)象，而且勢(shì)頭顯然 。日前，采訪人員走訪市場(chǎng)發(fā)明，目前豬肉價(jià)格基本都在30元/公斤以上 ， 未有歸落跡象 。
在槐蔭區(qū)一處社區(qū)菜市場(chǎng) ， 五花肉30元/公斤、精瘦肉36元/公斤、肋排44元/公斤 。豬肉價(jià)格高，購(gòu)買(mǎi)的人不多 。“雖然肉價(jià)蹭蹭漲，但沒(méi)有帶來(lái)更大利潤(rùn)，反而‘嚇跑’不少顧客 。”肉攤攤主李女士說(shuō)，隨著天氣燥熱 ， 市民對(duì)豬肉需求開(kāi)始下降 ， 攤點(diǎn)每月的銷(xiāo)售額比之前下降15%左右 。
采訪人員發(fā)明，由于不堪肉價(jià)壓力，不少餐飲店悄然“瘦身” 。“店面不敢輕易漲價(jià)，只能將純?nèi)怵W的包子換成白菜肉的 。”一家包子鋪老板對(duì)采訪人員說(shuō)，身邊不少餛飩鋪、蒸餃店都換餡了 。
采訪人員從平陰縣物價(jià)局知道到，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示 ， 目前生豬市場(chǎng)價(jià)格為20.00元/公斤左右，創(chuàng)近5年來(lái)價(jià)格最高點(diǎn)，月環(huán)比和同比每公斤漲幅分辭為2.04%和66.67% 。豬糧比價(jià)為12.66:1，遠(yuǎn)高于6:1的盈虧平衡點(diǎn) 。
【“飛天豬”還要再飛一陣兒 豬會(huì)飛天嗎】
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 豬價(jià)呈現(xiàn)跌漲調(diào)整 近期豬價(jià)波動(dòng)頻繁
- 廣西靖西：查處未經(jīng)檢疫豬肉600余公斤
- 商務(wù)部：上周30種蔬菜平均價(jià)格下降4.1% 豬肉漲0.6%
- 一頭豬賺800元：青島豬肉價(jià)格創(chuàng)五年之最
- 端午節(jié)將至肥豬肉“搶手” 豬頭肉節(jié)日
- 安徽今年雨水為什么這么多 受雨水影響安徽菜價(jià)小幅上漲
- 國(guó)內(nèi)豬肉消耗量 大陸豬肉消費(fèi)量大
- 安徽省生豬價(jià)格今日價(jià)格 安徽省物價(jià)局：生豬價(jià)格小幅回落
- 豬肉韭菜餡怎么調(diào)好吃 豬肉韭菜餡怎么調(diào)好吃竅門(mén)