1、將大米、江米洗凈蒸成米飯，取一小碗，將白醋和糖以3：1的比例調勻，加入鹽，入鍋中煮一下，制成壽司醋，米飯蒸好后取出，加入壽司醋攪拌均勻晾涼備用；
【家常壽司】2、將金槍魚切成末 ， 加入千島醬拌勻，蟹肉棒蒸5分鐘取出切成條；
3、將竹簾攤平，放一張烤紫菜，均勻的抹上一層米飯，放入生菜、金槍魚、日本小菜、黃瓜、蟹肉棒 ， 將竹簾卷起，打開后將卷好的壽司條切成段即可 。
1、將大米、江米洗凈蒸成米飯，取一小碗，將白醋和糖以3：1的比例調勻，加入鹽，入鍋中煮一下，制成壽司醋，米飯蒸好后取出，加入壽司醋攪拌均勻晾涼備用；
【家常壽司】2、將金槍魚切成末 ， 加入千島醬拌勻，蟹肉棒蒸5分鐘取出切成條；
3、將竹簾攤平，放一張烤紫菜，均勻的抹上一層米飯，放入生菜、金槍魚、日本小菜、黃瓜、蟹肉棒 ， 將竹簾卷起，打開后將卷好的壽司條切成段即可 。
