1、食材準備：干黃豆100克，內酯15克 。
2、將黃豆提前充分泡發 。
3、將黃豆洗凈后放入豆漿機中 ， 加800ml水做成豆漿 。
4、將豆漿過濾，倒入鍋中，煮開，小火煮8分鐘關火 。
5、將內酯放入15ml溫水中溶解 。
6、當豆漿冷卻至90度左右時 ， 倒入內酯水 ， 快速攪勻 。
【豆腐腦做法 豆腐腦怎做法】7、蓋鍋 ， 靜置15分鐘后即成豆腐腦 。
1、食材準備：干黃豆100克，內酯15克 。
2、將黃豆提前充分泡發 。
3、將黃豆洗凈后放入豆漿機中 ， 加800ml水做成豆漿 。
4、將豆漿過濾，倒入鍋中，煮開，小火煮8分鐘關火 。
5、將內酯放入15ml溫水中溶解 。
6、當豆漿冷卻至90度左右時 ， 倒入內酯水 ， 快速攪勻 。
【豆腐腦做法 豆腐腦怎做法】7、蓋鍋 ， 靜置15分鐘后即成豆腐腦 。
