【炸蘿卜丸子放酵母嗎】炸蘿卜丸子不放酵母 。炸蘿卜丸子是不需要發酵的，所以不需要放酵母 。用了白蘿卜和少量的胡蘿卜 ， 并且加了一小塊豆腐，炸的丸子更松軟 。炸丸子的時候注意火候，中小火來炸，不要火太大 。

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