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五花肉燉豆角的做法 做五花肉燉豆角的竅門

五花肉燉豆角的做法 做五花肉燉豆角的竅門

1、五花肉1塊、豆角適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、干辣椒2個、桔皮2片、植物油適量 。
2、做法:鍋內(nèi)放水,放入調(diào)料2,大火燒開,水開后,放入肉塊,煮至七分熟,撈出待用 。

3、七分熟的肉塊,鍋內(nèi)放微量的油,白糖一勺,小火炒成糖汁,糖汁炒好后,倒入肉塊,翻炒均勻 。
【五花肉燉豆角的做法 做五花肉燉豆角的竅門】4、加適量老抽翻炒片刻,加水大火燒開后,轉(zhuǎn)中火再燉二十分鐘,加入豆角,用中火再燉二十分鐘即可 。

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