1、將切好的黑豬肉片與蔥、姜、蒜、迷迭香、鹽、雞精、糖、面粉、淀粉、生抽、雞蛋，攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 。
【豬扒的做法 如此簡(jiǎn)單還不來(lái)試試？】
2、切一片洋蔥 ， 取三個(gè)完整的擺盤備用 。
3、平底鍋加熱后倒入花生油，油熱后將黑豬肉煎至兩面金黃色 ， 即可出鍋擺入裝好洋蔥的盤中 。
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