【紅燒龍蝦 做龍蝦的方法】1、龍蝦買來時一定要挑活的，否則死的肉肉會很松散，刷干凈腹部，去頭上的須，去前小爪，從尾巴上抽去腸子 ， 把背部殼剪開 。
2、鍋內(nèi)底油燒熱后下大蒜粒、姜粒爆香，如果有大蔥白也可用來熗一下鍋，也可以把辣椒絲先爆香，然 后馬上就往里倒沖洗好的龍蝦 。
3、翻炒幾下龍蝦馬上就會變紅，然后把事先準(zhǔn)備好的料酒、紅燒醬油、花椒、大料、香葉、桂皮、有草果 等作料也可以同時放進(jìn)去的 。
4、倒入一瓶啤酒開始燉煮 ， 放些鹽和少許的糖進(jìn)行提味 。一直用中火慢燉，將湯汁燒到快收干 。在紅燒的 過程當(dāng)中也可以嘗嘗湯的味道，喜歡味重的可以隨時再補(bǔ)些口味進(jìn)去 。湯汁快收干時就可以出鍋了，撒上點(diǎn)香蔥沫點(diǎn)綴就可以了．還要再用醬油和香油調(diào)一碗蘸汁 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
-
中興|2198起！呂錢浩：中興Axon 30屏下版未來3個季度在5000元內(nèi)無敵
-
農(nóng)村醫(yī)務(wù)室發(fā)熱人群扎堆輸液，基層醫(yī)護(hù)缺乏應(yīng)對“陽性”人員經(jīng)驗
-
-
-
夢嵐連續(xù)兩次撞車小瀾,都被對面吃掉分,15歲就玩的這么兇?
-
-
三國志戰(zhàn)略版S級武將50級速度一覽表，速度決定戰(zhàn)法是否發(fā)揮效果
-
原神：幻塔根本不是競品游戲，但它確實能帶走部分玩家
-
-
什么茶葉養(yǎng)身體「長期喝哪種茶最養(yǎng)生」
-
蟲洞追兇講的什么意思 蟲洞追兇的主要內(nèi)容
-
-
-
2021矮桿高產(chǎn)小麥種適合河北邯鄲地區(qū)種 2021年矮桿高產(chǎn)小麥種
-
-
-
-
去銀川旅游什么時間好，去銀川旅游什么時間好點(diǎn)
-
-
冬季嘴唇干裂怎么辦小妙招 一年四季嘴唇干裂脫皮是什么原因
